Los 3 volcanes imperdibles en taquerías de MTY y SPG
Estas tres fueron las más recomendadas por su sabor. ¿Cuál otra taquería agregarías a la lista?
Los volcanes son una variante crujiente de los tacos. Se elaboran con una tortilla de maíz bien tostada y se cubren de queso derretido y carne de tu elección. En algunas taquerías también los sirven con aguacate encima. En otras partes de México, sobre todo en el centro, estos se conocen como vampiros. Aquí te compartimos tres taquerías muy recomendadas por el sabor de sus volcanes en Monterrey y San Pedro.
Taquería La Capital
(Aaron Sáenz Garza #1902, San Jerónimo)
Esta taquería ofrece tacos de trompo, arrachera, fideo, filete y sirloin. También ofrecen volcanes de trompo de cerdo y res, sirloin Angus y arrachera. La orden es de dos piezas. Las personas dicen que el sabor de su carne es muy bueno.
Los Tecatacos
(José Vasconcelos #342, San Pedro)
En su menú encontrarás tacos y entradas al estilo de Tijuana. Aquí los volcanes se llaman vampiros. Hay 4 variantes de volcán y se preparan con frijoles refritos, queso gratinado, aguacate y una proteína: trompo rojo, asada, mixto o champiñones.
Tacos y Salsas Uuuff!!
(Río de la Plata #203, San Pedro)
Esta taquería es popular por tener más de 16 salsas y complementos diferentes. Aquí preparan los volcanes en tostadas de maíz y los puedes pedir de varias opciones como sirloin, arrachera, trompo, pollo y verduras como portobello y nopales asados.
