Top 3 chocolatines en panaderías exitosas de MTY
El chocolatín también es conocido por su nombre en francés " pain au chocolat". ¿Cuál es tu favorito?
El pain au chocolat, conocido en México como chocolatín, es una pieza clásica de repostería francesa elaborada con masa laminada y mantequilla. A diferencia del croissant, el chocolatín en su interior lleva barras de chocolate, lo que le da un sabor más dulce.
Aquí te compartimos los 3 chocolatines imperdibles alrededor de Monterrey según el criterio de nuestros lectores.
Pan de Pan
(Cumbres, Brisas, Centro y San Jerónimo)
Aquí el pan está preparado con técnicas artesanales. Suelen hornear tanto variedad de pan dulce como salado. Entre sus piezas más populares se encuentra el chocolatín, el cual se prepara con masa danesa y 3 barritas de chocolate semiamargo. Esto le da un toque aún más chocolatoso.
Mille Délices
(Monterrey Sur y Carretera)
Una de las reposterías y pastelerías francesas más populares en Monterrey. Comenzó en 2014 y su menú destaca por sus postres gourmet. Los productos que utilizan los traen desde Francia, por lo que los laminados, como el chocolatín, son una de sus especialidades.
BreAd
(San Pedro y Zona Tec)
Una de las panaderías más famosas en la ciudad. Sus forma de hornear está inspiradas en la tradición europea y técnicas artesanales. En BreAd podrás encontrar dos versiones del chocolatín: el clásico con chocolate y el almendrado, el cual está cubierto con almendras y azúcar glasse.
