Panaderías de Colonia de Nuevo León — Guía Completa | Residente
El equipo de investigadores gastronómicos en Residente, seleccionó estas panaderías de colonia en Nuevo León, de acuerdo a los siguientes criterios: 1. Son panaderías de barrio con tradición local. 2. Su pan se elabora de forma artesanal. 3. Llevan años operando en la misma colonia. 4. Son referencia para los vecinos de la zona. La combinación de tradición, arraigo y calidad artesanal conforma lo que Residente identifica como "Panaderías de colonia de Nuevo León".
Panaderías de colonia de NL. El Nuevo Nopal: más de un siglo en MTY, pan integral y dulce, es popular por sus donas gigantes de chocolate y rellenas de crema
Panaderías de colonia de NL. Panadería Lagrange: desde 1980 en SNN, las recetas conservan el mismo sabor auténtico de siempre, según los clientes
Panaderías de colonia de NL. La Hacienda: desde 2019 ofreciendo pan artesanal elaborado en horno de barro en la zona de Mitras
Panaderías de colonia de NL. Olímpica: desde 1968, visitarla es tradición nicolaíta, el pan se acaba a las 6:00 pm, también hornean piezas sin azúcar y sin gluten
Panaderías de colonia de NL. Panadería Gaby: más de 15 años como "la panadería de confianza" para los vecinos de APO; solo aceptan pagos en efectivo
Panaderías de colonia de NL. Panificadora La Estrella Roja: desde 1936, ofrece pan artesanal a base de trigo, desayunos completos y servicio las 24 horas en MTY
Panaderías de colonia de NL. Desde 1982, Panadería La Morena ofrece pan recién horneado en STA: desde bisquets hasta empanadas, y una estación de café
