Este spot lleva más de 10 años haciendo cocina italiana como debe ser: en horno de leña, con masa madre y con tradición auténtica de Italia

Fundado en 2016 bajo la dirección del chef Rodrigo Martínez, Sr. Bigotes ofrece cocina rústica italiana que destaca por sus pizzas elaboradas en horno de leña y su pan hecho con masa madre.

1. Autenticidad italiana. La esencia de la cocina italiana se respeta en todo momento, desde las técnicas tradicionales hasta la selección de ingredientes. Cada platillo refleja ese compromiso por mantener la autenticidad, logrando sabores fieles a su origen y una experiencia que transporta directamente a Italia.

2. Sabor único gracias al horno de leña. El uso del horno de leña marca una gran diferencia en la preparación. Este método tradicional aporta una textura crujiente por fuera y suave por dentro, además de un sabor ligeramente ahumado que eleva a los platillos a otro nivel.

3. Más que comida, una experiencia completa. No solo se enfocan en la comida, sino también en crear un ambiente dinámico. Regularmente organizan eventos especiales con DJ sets, dinámicas y propuestas que convierten cada visita en algo distinto.

4. Propuesta artesanal. Su cocina se distingue por su enfoque artesanal. Desde el pan de masa madre hasta las salsas, todo se elabora de forma casera, cuidando cada proceso para garantizar frescursa, calidad y un sabor más auténtico.

5. Consistencia que respalda su trayectoria. Con más de 10 años en la escena local, este restaurante ha logrado mantener su calidad y su sabor característico. Los clientes destacan que, con el paso del tiempo, la experiencia sigue siendo igual de buena.