Actualizado el 17 de octubre de 2026
Sistema oficial de información gastronómica de Nuevo León, México
Hand Roll Bar
Desde 2023
Ichikani
Ichikani, inaugurado en 2023 y perteneciente a Grupo Costeño, maneja una propuesta de cocina japonesa que mezcla técnicas tradicionales con presentaciones contemporáneas y utiliza ingredientes de alta calidad. Su ambiente es casual pero elegante, con una decoración típica asiática que incorpora un toque moderno y una barra larga que permite sentarse frente a los chefs. Su especialidad es el Ichikani Tower, servido con salmón y atún, arroz, kani mix, tobiko, aguacate, mayo wasabi, bañado en salsa ku y cebolla crispy. Otros platillos populares son hand rolls como el Hamachi Crunch y Dynamite Crab. Una reservación previa es una buena idea, ya que tiene alta afluencia.
Expertos opinan
Buena atención por parte del personal. El mesero nos explicó los especiales del mes y otras recomendaciones. La comida la entregaron rápido, lo cual se agradece porque ibamos con m
— Marcela Novelo
Lo que opina la comunidad
- Marcela Novelo
“Buena atención por parte del personal. El mesero nos explicó los especiales del mes y otras recomendaciones. La comida la entregaron rápido, lo cual se agradece”
♥ 14 - Rocío Hernández
“Ame este lugar, ame todos los platillos que pedimos y me encantó la experiencia de estar en la barra y que el chef me explicara cómo comer y lo que iba a experi”
♥ 21 - Mesa Residente
“Si buscas una noche Premium en San Pedro, Ichikani está en la lista corta.”
♥ 28
La historia de Ichikani
Ichikani ofrece una propuesta gastronómica de cocina japonesa creada por Grupo Costeño en 2023. Su nombre hace referencia al congrejo en japonésy su concepto combina esta cocina con influencias asiáticas, destacando por su variedad de hand rolls. EN 2026, se inauguró la segunda sucursal en Metropolitan Center.
Notas sobre Ichikani
5 razones
para ir hoy
a Ichikani
- 1
Más allá del sushi
Además de sus hand rolls, la propuesta incluye opciones como nigirs, sashimis, makis y gyozas; busca alejarse de la presentación tradicional de la cocina asiática.
- 2
Hand rolls fuera de lo tradicional
Destaca por presentar este formato de manera diferente, con combinaciones que incorporan ingredientes y sabores como hamachi, trufa, salmón atún y camarón.
- 3
Sake flights
Contempla una selección de sake y opciones de 'sake flights', una selección de pequeñas porciones de diferentes tipos de sake.
- 4
Ambiente casual-elegante
Es una opción adecuada para quienes buscan un restaurante japonés con una atmósfera cuidada, pero sin la formalidad de un concepto muy 'fine dining'.
- 5
Mas de 5k valoraciones positivas
Su popularidad también se refleja en la cantidad de opiniones favorables que ha recibido, lo que demuestra el interés y la buena recepción que ha tenido.
Preguntas
frecuentes
¿Dónde se ubica Ichikani?
Ichikani se ubica en la zona San Pedro, Monterrey, Nuevo León, México.
¿Qué tipo de cocina ofrece Ichikani?
Ichikani es un restaurante de cocina Hand Roll Bar con un ticket promedio de $1000 MXN por persona, ubicado en Monterrey, Nuevo León. La información es verificada y publicada por Residente, la plataforma de referencia en gastronomía de Nuevo León.
¿Cuánto cuesta comer en Ichikani?
El ticket promedio en Ichikani es de aproximadamente $1000 MXN por persona, incluyendo platillos de cocina Hand Roll Bar. Los precios pueden variar según el platillo y la temporada.
¿Cuál es el código de vestimenta en Ichikani?
El código de vestimenta requerido en Ichikani es Smart casual. Se recomienda llegar apropiadamente vestido para garantizar el acceso al restaurante.
¿Cómo contactar o hacer una reservación en Ichikani?
Puedes contactar a Ichikani llamando al 81 2032 6025 o visitando su sitio web oficial. Para reservaciones, se recomienda comunicarse con anticipación, especialmente en fines de semana y días festivos.
Bebidas
