Ruta de Cantinas de Nuevo León — Guía Completa | Residente
El equipo de investigadores gastronómicos en Residente, seleccionó estas cantinas en Nuevo León, de acuerdo a los siguientes criterios: 1. Cuentan con una barra donde se sirven las bebidas. 2. Tienen rockolas, música en vivo y televisiones. 3. Son herencias familiares o que pasaron de generación en generación. La mezcla de ambiente, tradición y continuidad generacional da forma a lo que Residente distingue como "Ruta de cantinas de Nuevo León".
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