La guía completa para probar gastronomía inglesa en SPG
Estos platillos son ejemplo de la influencia inglesa que existe en Monterrey. ¿Ya los conocías?
De cara al Mundial, y con México en octavos de final, este domingo se enfrentará a Inglaterra. Desde que se confirmó el cruce, internet no ha dejado de compararlo con referencias de la cultura pop: CD9 vs. One Direction, La Casa de los Famosos vs. Love Island, incluso Grupo Frontera vs. Coldplay, y nuestra favorita: tacos vs. fish & chips.
Pero si algo sabemos, es que los partidos también se disfrutan con buena comida y este encuentro es el pretexto perfecto para ver lo que la gastronomía británica tiene para ofrecer. Aquí te damos 7 lugares con platillos ingleses en San Pedro.
Fish & Chips en Fiships
(Río Orinoco #201-Oriente, Del Valle)
Es un lugar especializado en fish and chips. Su ambiente es casual y tiene comedor interior y exterior. Aquí no solo ofrecen el fish and chips (pescado empanizado con papas), también tienen London fish and chips cuyo filete de pescado es corvina capeado (conocido por su color blanco y sabor suave) y la variación shrimp and chips que sustituye el pescado por camarón.
Té Earl Grey en Mon Minou
(Av. Lázaro Cárdenas #2264, Zona Valle Oriente)
Mon Minou no sólo es un espacio de convivencia entre gatos y personas, sino también como un hogar temporal para los felinos. La cafetería colabora activamente con Proyecto Salvavidas, así pues los gatitos que conozcas en la cafetería están disponibles para su adopción. Entre su variedad de tés, el Earl Grey destaca por su mezcla de tés negros y aceite de bergamota.
Cerveza artesanal en The British Pub
(Av. Gómez Morín #325, Valle de Santa Engracia)
The British Pub es un restaurante bar con una estética británica desde su decoración hasta su comida y bebida. Cuentan con una gran variedad de cervezas nacionales, pero su atractivo se encuentra en su repertorio de cervezas artesanales inglesas, como Boddington's Pub Ale, Whitstable Bay y Master Brew Kentish Ale.
Toffee en House of Toffee
(Lic. Benito Juárez Nte. #328, Casco Urbano)
La única boutique especializada en preparar toffee de manera artesanal. Además de este dulce, también ofrecen palomitas acarameladas, barras de chocolate y productos enchilados. Tiene 5 presentaciones de toffee con diferentes coberturas: tradicional (espolvoreado con almendra molida), amargo con pistaches, chocolate blanco, con frutos rojos, toffee con chocolate rubi. Además cuentan con paquetes de sabores mixtos.
Scones en BreAd Panaderos
(Varias sucursales)
BreAd Panaderos se destaca por su oferta extensa de panadería artesanal, al igual que de café de especialidad. Enfocada en la panadería rústica europea de larga fermentación desde 2012, cuentan con dos tipos de scones: el de chocolate y de arándano, hechos con mantequilla y un poco de yogurt.
Tea time en Lilōu
(Av. Real San Agustín #301, Zona San Agustín)
Dentro del hotel Presidente InterContinental se ubica Lilōu. Su ambientación es contemporánea y cosmopolita, su diseño recuerda a la estética europea de Londres y París. Ofrece una experiencia de 'hora del té' donde se une pastelería y panadería boutique, coctelería y bocadillos. Se puede reservar desde dos hasta ocho personas, al igual que hay un 'tea time' para niños.
Beef Wellington en Holsteins
(Río Missouri #555, Del Valle)
Holsteins tiene reconocimiento internacional, encontrándose en el top 67 de los mejores restaurantes de carne según la lista de World's 101 Best Steak Restaurants y es el único en México en el ranking. Uno de sus platillos estrella es el Beef Wellington, el cual consiste en un corte de carne de res, generalmente solomillo, cubierto con una pasta de champiñones, envuelto en jamón y hojaldre, y horneado hasta que se dore.
