Reflexión Residente — Periodismo Gastronómico, Restaurantes y Directorio de Nuevo León
Restaurantes en Monterrey y Nuevo León — Reseñas, menús y recomendaciones

RecomendaciónEste sábado abre TOCA Social en MTY: la experiencia de fútbol con canchas interactivas más popular de Londres. ¿Será igual de exitosa entre los regiomontanos?
RecomendaciónEn San Pedro hay un restaurante estilo bar japonés que es más visitado por japoneses que regiomontanos. Además, maneja 100 marcas de sake y omakase. ¿Sabes cuál es?

Los amantes del ramen estilo japonés nos recomiendan sus favoritos en zona Contry. Porciones generosas y variaciones innovadoras los convierten en imperdibles

¿Ya fuiste a Perihuete? Vanessa Sierra nos recomienda qué pedir aquí para continuar con nuestra dieta: camarón, pulpo y bastantes verduras

¿A dónde puedo ir con niños si tengo ganas de comer mariscos? Aquí 3 restaurantes premium en San Pedro con ludoteca o área infantil

¿Sabías que las empanadas argentinas también entran en la dieta? Vanessa Sierra nos revela sus tips en Todo Empanadas

Si los bares tienen 'singles night' y los cafés independientes hacen 'speed-dating', ¿por qué los restaurantes de NL no organizan cenas con desconocidos?

Novedades. Aquí 4 aperturas recientes en SPG, MTY y STA: ensaladas y wraps, comida asiática, desayunos con ingredientes locales, y parrilladas y tacos

El 25 de abril habrá una "Guerra de pizzas" entre Sr. Bigotes y Romito Pizzería en SPG: 10 pizzas nuevas, DJ sets, vino y todas las rebanadas que puedas comer

Existe la pizza estilo Chicago o Detroit, pero ¿ya probaste la pizza al estilo Nueva York? Masa delgada, mucho queso y rebanadas más grandes. Aquí 3 opciones en NL

Borrecito es el chef invitado en la nueva edición de "Sábado de discos y mariscos" en Saloon Venado el 25 de abril: menú especial, mezcal artesanal y vinilos

¿Ya probaste la comida árabe de Flory Marcos? Vanessa Sierra nos recomienda qué pedir en Libanah para continuar con la dieta

Una colaboración muy norteña, Berlanga Café y Los Rifados tendrán menú especial de desayuno el 19 de abril: chilaquiles, barbacoa y la nueva bebida "Latte Linares"

¿Pagarías por un plato vacío y un set de cubiertos extras? En algunos restaurantes europeos cobran una tarifa adicional por pedir los platillos para compartir

Muelle de al lado ya tiene su "Platillo Icónico de NL": Chicharrón de Salmón Chuy, una combinación de salmón frito, caldo de camarón y chile serrano

¡La espera terminó! UNO by Real Madrid ya está en 'soft opening': comfort food, pantallas, merch oficial, memorabilia, mini cancha para torneos y palcos privados

¿Te quedarías en un restaurante hasta las 3:00 am? Los lugares 24 horas atienden una nueva necesidad: las sobremesas largas y los estudiantes nocturnos

¿Qué harías si Francis y Reese de "Malcolm, el de en medio" vinieran a Monterrey? Nosotros los llevaríamos a comer. Aquí nuestras opciones

12/04 Día del helado. Ya tenemos el pretexto: aquí 3 restaurantes premium recomendados por nuestros lectores que sirven 'molten cake' acompañado con nieve

Ya es más frecuente que los restaurantes de NL colaboren entre sí para crear platillos de edición limitada. ¿Es una propuesta gastronómica o es puro marketing?

Novedades. Aquí 3 restaurantes nuevos en San Pedro y Monterrey: cocina internacional, desayunos y brunch, y un botanero regional con litros

¿Ya no sabes qué más hacer con los niños? Aquí 3 'boardgames café' en MTY y SNN con comfort food y juegos de mesa para pasar una tarde divertida

08/04 Día de la empanada. Nuestros lectores nos recomendaron 3 opciones de empanadas argentinas caseras con sabor auténtico en San Pedro, Cumbres y Monterrey Sur

¿Estás a dieta pero tienes ganas de pizza? No te quedes con el antojo: Vanessa Sierra nos dice qué podemos pedir en Pizza Studio para comer sin culpa

Los restaurantes de NL sacaron platillos inspirados en One Piece, Stranger Things y superhéroes como Superman y Daredevil, pero ¿dónde quedó Super Mario Bros?

Food & Drink — Gastronomía, bebidas y tendencias en Nuevo León

Postres, Snacks, Café, Cerveza, Vino, Té, Mixología, Recetas, Platillos y Alimentos
Recomendación 30/04 Día del jazz. El jazz no está muerto en NL. Aquí 3 bares en SPG y MTY con tocadas y cócteles para pasar relajarse escuchando el piano y saxofón
RecomendaciónDe Apodaca para el mundo: ¿Bronco? ¡No! El fenómeno gastronómico coreano con decenas de propuestas de alta originalidad. Aquí 5 recomendaciones
RecomendaciónReposterías icónicas de NL. La Divinata: creada por una madre de familia en 2007, inició por "accidente" cuando le encargaron un pastel, el popular es el de pistache

¿Ya te pegó el calor? Aquí 4 lugares nuevos de postres frescos: helado de yogurt griego, paletas sanas de fruta natural, smoothies monchosos y fresas con crema

La comida que representa la niñez no son los nuggets o la pizza, es el cereal. Cerca de 49% de los niños en México lo consume por lo menos una vez a la semana

¿Ya tienes plan para el fin de semana? Nuestra propuesta: salir de karaoke. Aquí 3 bares populares que mezclan la coctelería y la cerveza con la música

Los íconos regios: Sultana, Lety, La Purísima, Conchitas y Noreste Grill estarán en la Gran Fiesta de Despedida de Julio Cepeda Gonzalitos el 25, 26 y 30 de abril

23/04 Día del libro. La tendencia continúa: los cafés independientes de NL se están transformando en espacios culturales. Aquí 7 con libros, talleres y conferencias

Infografía. Conchas rellenas: ¿una mejora a la receta clásica o un pretexto monchoso? Aquí 7 lugares en SPG y MTY que la ofrecen con nutella, lotus y dulce de leche

La barra de café Black Honey se une con la cocina experimental de Blum Bistro el 30 de abril: cena especial, bazar, piezas florales, vinilos y tocada de jazz

Panaderías de colonia de NL. Zaragoza: desde 1997 en STA, su especialidad son las galletas, hojarascas y empanadas, según los expertos aquí sí se acaba el pan

El café y el matcha se han vuelto tan populares que ya hay servicios de 'coffee bar': carritos de café que van a tus eventos a servir bebidas personalizadas

¿Será que las banderillas coreanas se convierten en el próximo snack de moda? Aquí 3 puestos nuevos que las ofrecen en Cumbres y Monterrey

17/04 Día del Malbec. "Si crees que solo Argentina tiene buen Malbec, te falta ir a la Sierra de Arteaga" Carlos 'El Sosofróstico' Solares. Aquí sus recomendaciones

Festival del Vino: el evento en Cavas Urbanas el 17 de abril con 8 casas vinícolas invitadas, tapas, música en vivo y todo tipo de vinos mexicanos 100% artesanales

Cada 3er miércoles de abril es el Día del plátano. Con este singular pretexto mercadológico, te dejamos 3 cafés con bebidas de sabor o 'cold foam' de plátano

El 18 de abril Parola, el taller de pasta artesanal más especializado de MTY, tendrá un 'pop up' en Las Dunas Café para celebrar el Record Store Day 2026

¿Sabías que Baja California es la capital de la cerveza artesanal en MX? Metapatio, del 14 al 19 de abril, tendrá 20+ líneas de cervecerías premiadas de esta región

12/04 Día del helado. Para celebrar esta ocasión, el consejo editorial de Residente recomienda sus sabores favoritos de Sultana. Además hay 2x1 en vasos infantiles

¿Qué prefieres: Pa'l Norte o Coachella? Aquí una comparativa entre la oferta gastronómica de ambos festivales: el sabor regional frente al internacional

Una nueva actividad para celebrar Pascua o cualquier evento: decorar tu propia galleta con acuarelas o mangas de betún. Aquí 3 opciones en SPG que la ofrecen

En Barrio Antiguo ya hay una cantina especializada en música norteña. "Tragos Amargos" recién abre sus puertas y celebrará con grupos, pista y DJ el 10 y 11 de abril

Reposterías de NL. Lety: comenzó vendiendo empanadas en los 70, todas sus recetas son familiares, hoy tiene más de 60 sucursales y más de 40 tipos de pasteles

Panaderías de colonia de NL. Olímpica: desde 1968, visitarla es tradición nicolaíta, el pan se acaba a las 6:00 pm, también hornean piezas sin azúcar y sin gluten

Reposterías de NL. Panyolí: desde 1989, anteriormente llamada Panadería San Honoré, ofrecen pasteles clásicos y endulzados con Splenda y tienen más de 10 sucursales
Antojería — Los mejores antojos y rutas gastronómicas de Nuevo León

Taquerias, comida callejera, puestos, carritos, changarros y similares
Recomendación El trompo en una taquería común se prepara con 4 ingredientes, aquí lo adoban con 10 especias distintas. Los comensales dicen que nunca habían probado uno igual...
Recomendación¿Qué se antoja comer cuando hace calor? Nuestros lectores respondieron: tortas de carnes frías con mucho aguacate. Aquí 3 opciones callejeras y llenadoras en STA
NoticiaEdna Alanís será la chef principal en la primera edición del Festival Paladares el 2 de mayo en Fundidora: cocinará en vivo en el escenario y tendrá 'meet and greet'

Taquerías icónicas. Juve: desde 1993 en STA, siempre-llena, precios accesibles, y popular por sus tacos sin aceite rellenos con carne, queso y champiñones

El food park en APO con música en vivo, comida venezolana, mariscos, birria, barra de bebidas, antojitos y actividades artísticas para niños: El Parke Food Truck

Taquerías icónicas. Tacos Juan: desde 1979, según son los primeros en ofrecer tacos árabes y gringas en MTY, más de 10 tipos de tacos y abren hasta las 3:00 a.m.

24/04 Día del hot dog. ¿Sabías que el hot dog tiene casi 500 años de antigüedad? Aquí 3 en zona Tec para todos los gustos: el callejero, el gourmet y el moderno

Taquerías icónicas. Tacos Mc Arthur: desde 1987 ofrece tacos de birria de borrego y barbacoa de res en Cumbres, casi 40 años antes de que se popularizara en NL

Si nos gustan los elotes súper monchosos y revueltos con cacahuate, salsas y carne, ¿por qué rechazamos la capirotada y el revoltijo por estar mezclados?

¿Sabías que los empalmes son originarios de NL? Aquí te contamos más sobre su historia y cómo pasaron de ser un plato del campo a un clásico en nuestras taquerías

Para los 'Godínez': visitamos el Centro de Monterrey y encontramos 3 opciones de comidas corridas en Garibaldi con servicio rápido y buena relación calidad-precio

¿Qué se te antoja cuando llueve? Nuestros lectores respondieron chili dogs. Aquí las 3 opciones populares con gran relación calidad-precio en ESC y SNN

Taquerías icónicas. ¿Tacos sonorenses en MTY? Sí, y desde 1996: El Sahuaro, carne 100% Top Sirloin, más de 7 salsas diferentes, tacos light y porciones bien servidas

Yorokobi Maaketto: 19 de abril, bazar cultural japonés con productos auténticos, demostraciones artísticas y comida tradicional: matcha, cheesecake, onigiris y más

¿Antojo de una hamburguesa bien servida? Visitamos foodtrucks en la ciudad y estos 3 tienen las más populares y monchosas en SNN, APO y MTY

Un mexicano consume en promedio 20 kilos de limón al año. Aquí te contamos la historia de cómo se volvió producto indispensable en nuestras taquerías

Infografía. Las tostadas de la Siberia son más regias que la carne asada, al menos eso se dice. Aquí 7 lugares que siguen la receta original, según nuestros lectores

Visitamos burritos caseros por Satélite y Carretera, encontramos que estos 3 son los más baratos y llenadores: chicharrón, deshebrada, picadillo, frijol y pizza

Si te dieron ganas de antojitos, aquí 5 lugares icónicos para probar flautas doradas en MTY y SNN: ¡entre ellos suman casi 330 años de historia!

Taquerías icónicas. Focos Amarillos: desde 1990 en SP, tacos de trompo, arrachera y bistec, gran relación calidad precio y abiertos hasta las 4:00am el fin de semana

Aquí las 4 taquerías nuevas en SPG y MTY: tacos gourmet con mucho aguacate, trompo y bistec tradicional, con especialidad en barbacoa y la de guisos variados

Los catadores de tacos más exigentes dicen que si el trompo está frito, pierde su encanto, pero los taqueros lo hacen para intensificar su sabor. ¿Cuál prefieres?

La oferta gastronómica de Nortex y Machaca Fest comentada por Melo Montoya: el empresario musical detrás de los festivales de música más disruptivos de MTY

Directorios editorializados de lo mejor de la gastronomía de NL.
Taquerías icónicas de Nuevo León
Taquerías icónicas. Tacos Moya: desde los 90 en GPE, gran relación calidad-precio, las órdenes incluyen frijoles charros y siempre tienen fila los fines de semana

Taquerías icónicas. Tacos mañaneros Maye: desde el 2002 en SNN, más de 12 guisos a elegir, tortillas recién hechas y según los comensales "la opción de confianza"

Taquerías icónicas. Tacos Lara: de vender en un triciclo a tener su propio local y con más de 50 años de trayectoria, son los clásicos de la Vista Hermosa

Taquerías icónicas. No todas las grandes taquerías son de carne. El Viejo Marinero con más de 20 años sirve en NL tacos de mariscos estilo baja

Ruta de Cantinas de Nuevo León
Ruta de las cantinas. Más de 70 años de tradición, música en vivo, set de película y punto de encuentro de los trabajadores de fierro y acero: Bar Generoso

"El mejor caldo lo prepara mi abuelita o mi mamá". El sabor "casero" sí existe y generalmente se encuentra en las fondas y cantinas tradicionales en NL

Continuando con la ruta de las cantinas. Aquí 2 cuarentonas donde encontrarás la verdadera esencia del sabor norestense.
Reposterías icónicas de Nuevo León
Reposterías icónicas de NL. Jesther: desde 1982 en el centro de MTY, pasteles y postres personalizados conocidos por su gran relación calidad-precio

Reposterías icónicas de NL. Delicias del Contry: desde el 2000, más de 100 recetas de pasteles y postres, pero el favorito de todos siempre ha sido el Rollo de mango

Reposterías icónicas de NL. La Divinata: creada por una madre de familia en 2007, inició por "accidente" cuando le encargaron un pastel, el popular es el de pistache

Reposterías icónicas de NL. Caty: comenzó en 1974 en una casa y ahora tiene más de 30 sucursales, su clásico es la rosca con betún de chocolate de la casa
Cafés Independientes de Nuevo León
Infografía. Cafés independientes de NL. Aquí 7 opciones en las que el café se fusiona con la pintura y el arte: lattes, lienzos, sándwiches y pinceles
Cafés de NL. Innovación dentro de la nostalgia, ¡Perfecto! Comando Café ofrece una experiencia única dentro de una florería en San Pedro

Cafés independientes de NL. Un rechazo a las grandes cadenas ha puesto de moda a los cafés independientes. Estos, son los que están de moda en San Pedro


Panaderías de Colonia de Nuevo León
Panaderías de colonia de NL. Panadería Candy: desde los 90, la favorita al sur de Monterrey, lo primero en terminarse siempre son las conchas y el pan francés

Panaderías de colonia de NL. La Pastora: desde 1973 en GPE, tres generaciones de panaderos, su especialidad son las semitas rellenas de nuez, calabaza o piña

Panaderías de colonia de NL. La Superior: desde 1924, negocio familiar, abierta desde las 5:00 am, ambientación inspirada en los años 60 y café de olla

Panaderías de colonia de NL. Olímpica: desde 1968, visitarla es tradición nicolaíta, el pan se acaba a las 6:00 pm, también hornean piezas sin azúcar y sin gluten

Ruta de Mercados de Nuevo León
Ruta de mercados. Mercado del Chorro: fin de semana en la tarde, comida sudamericana, antojos, productos orgánicos, música de los 60, karaoke y hasta pasillo vegano

Ruta de mercados. Fundadores: 1,100+ puestos donde el rock y el skate se fusionan con la comida casera... por menos de $100 pesos

Mercados de NL. 15 restaurantes, antigüedades, cerveza artesanal, vinos, carnes selectas... en Mercado Barrio Antiguo: el más 'fresa' del centro de MTY
Noreste Grill, Desde 2008 consintiendo a mamá con el sabor del norte.
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