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Fundado en 2025, La Reina Tapatía trae a Monterrey el sabor de la birria jalisciense adaptada con carne de res acompañada de tortillas. Así como una variedad de platillos para disfrutar como prefieras. Nuestro comedor interior refleja la esencia de un pintoresco Jalisco, con decoración tradicional, fotografías y detalles clásicos. Contamos con mesas largas de banca, sillas y pantallas, además de venta de joyería artesanal y chocolatería. Nuestra especialidad son los tacos de birria 100% de res, se disfrutan dorados o suaves acompañados de cebolla y cilantro. De los platillos más vendidos están las quesabirrias para bañar en consomé y la torta de birria. Al asistir a la Reina Tapatía podrás disfrutar de la venta de joyería artesanal, chocolatería y nuestros famosos cantaritos.

Viva Pizza
Viva Pizza, con más de 10 años, es un restaurante virtual donde se puede pedir a domicilio directamente o por aplicación; funciona como una dark kitchen. Su especialidad es la pizza boneless, elaborada en horno de piedra, con boneless bañados en salsa buffalo, aderezo blue cheese y espinaca. Sus platillos favoritos son las Viva wings y la pizza La más perrona. Los clientes destacan la rapidez y eficacia del servicio en la preparación de la comida.

San Huevito
San Huevito es un concepto nacido en 2025, fundado por Fernando González, que apuesta por una propuesta sencilla enfocada en sándwiches y burritos de huevo preparados al momento. Operado desde la cochera de una casa, su formato funciona como un foodtruck, complementado con un área al aire libre con sillas, mesas y sombrillas. Su especialidad es el San Wichito de Choricito, preparado con pan brioche, aderezo chipotle, aliolí, cebollín, queso amarillo y huevo revuelto. Entre los más populares están el mini muffin y el San Burro. Cuentan con el Happy Combo, el cual incluye un San Wichito y una bebida.

Apothecaria
Apothecaria, anteriormente conocido como Beetle Coffee, es un café fundado en 2025 por Cynthia Jaubert, quien también dirige Boule Panadería y Mamá Poule. Su propuesta se enfoca en ofrecer bebidas y platillos saludables. Tanto en su interior como en sus mesas al exterior predominan los acabados de madera, con un estilo contemporáneo. Sus bebidas se sirven en tazas de cerámica, así como en copas y bolsas reutilizables. Su especialidad es el Fungy Matcha, un 'power drink' preparado con compota de fresas naturales, matcha ceremonial y el hongo adaptógeno reishi. Su dos bebidas más vendidas son el Honey Comb Latte y el Choco Hongo. Además, cuentan con una colaboración con Museo Marco: una iniciativa mediante la cual, los miércoles y domingos, al presentar su boleto, se otorga un 10% de descuento.

La Tabla Bien
Fundada en 2020 por dos hermanas, Daniela y Luisa González, La Tabla Bien® nació con el objetivo de transformar la forma de compartir y celebrar a través de experiencias gastronómicas memorables. Su oferta incluye tablas de charcutería en distintos formatos y tamaños, mesas de charcutería, aperitivos gourmet, tapas ibéricas, estaciones de snacks, chilaquiles, postres y una amplia variedad de opciones para eventos. Además, cuentan con servicios especializados como carritos de charcutería, box lunches, canapés, cake bar, bufeteras, charolas de alimentos y personal de servicio, brindando una solución integral para que cada anfitrión disfrute de su evento sin preocupaciones.

Barama
Barama, inaugurado en 2026 bajo la dirección de Alberto Roiz, es un concepto que fusiona la cocina con la experiencia cinematográfica. Se proyectan funciones de todo tipo de películas, además de una amplia oferta de coctelería. Ubicado en una casona antigua, conserva su encanto clásico adaptado a algo moderno. Cuenta con un bar con bancos, además de mesas y sillas; al otro lado, se encuentra la pantalla donde se proyectan las películas. El lugar está ambientado con elementos icónicos del cine, como pósters y fotografías. Su especialidad es el cóctel Leo DiCaprio, preparado con vodka, Licor 43, café y un garnish de palomitas de caramelo. Dos de sus platillos más populares son la pizza Romana y el chicharrón de ribeye. De domingo a martes cuentan con tres películas diferentes al día, mientras que los viernes y sábados ofrecen cuatro.

El Guayabo
El Guayabo, o El Guayo, se fundó en 2015 por Rubén Quiroz, cuya propuesta gastronómica destaca por una fusión entre la cocina norestense, el estilo de Baja y la cocina oriental. El espacio está decorado con murales, acompañado de mesas y sillas. Además, cuenta con un área al aire libre con sombrillas, decorada con tiras de luces, plantas y mesas tipo picnic. Su especialidad es el Fat Rice, un arroz frito preparado al momento en wok, salteado con un mix de verduras, salsas orientales, huevo, cebollín y ajonjolí. Puedes elegir pork belly, camarón, pollo teriyaki o chicharrón glaseado como proteína. Entre sus platillos favoritos están el sushi Fat Tony y el Ramón Ramen. También cuenta con promociones de lunes a jueves, como los martes de tacos al 3x2 y los miércoles de sushi al 2x1.

Peace & Love
Peace & Love se dedica a la comida saludable con platillos nutritivos y ligeros, bajo un concepto fast casual, que combina rapidez y calidad en los ingredientes. Su espacio destaca por seguir una estética de cafetería neoyorquina, con muros de ladrillo expuesto. Su especialidad son los chilaquiles verdes o rojos con pollo, crema, queso ranchero y cebolla morada. Lo más vendido son el sándwich Habana y los jugos frescos. Además, cuentan con promociones, como una que incluye medio sándwich Cozumel y una limonada mediana a un precio accesible.

Meme's Diner
Meme's Diner, anteriormente Meme's Café, abrió en 2021 de la mano de Patricio Rivera junto a su esposa Melanie. Su propuesta se centra en la cocina Tex-Mex 100% artesanal, donde cada platillo se prepara al momento, sin utilizar productos precongelados ni recalentados. Su estética evoca la de un diner tradicional americano, con música country, manteles de cuadros sobre las mesas y pantallas donde se transmiten partidos. Además, cuenta con una terraza con sombrillas. Su especialidad es el America's Best Chick'n & Waffle, servidos con tiras de pollo con su receta Texican de honey mustard y miel, y papas gajo sazonadas. Sus platillos más vendidos son los chilaquiles Meme's y la hamburgesa de pulled pork. También, ofrecen clases de Two Step y Line Dance, dos estilos de baile country populares y originarios de Estados Unidos.

Mamá Poule
Mamá Poule abrió en 2021 bajo la dirección de Cynthia Jaubert, quien también dirige Boule Panadería y Apothecaria. Su propuesta se basa en una cocina de crianza, saludable y natural, con desayunos disponibles durante todo el día, y una fusión entre la cocina europea y la mexicana. Tanto en su interior como en sus mesas al exterior predominan los acabados de madera, con un estilo contemporáneo. Su especialidad es el tartine de aguacate con tocino y huevo estrellado y sus dos platillos más populares son el desayuno europeo y los chilaquiles verdes. Se encuentra en el mismo local que Boule Panadería y el café Apothecaria, por lo que es posible pedir de los tres establecimientos al mismo tiempo.

Vinopremier San Pedro
Vinopremier fue fundado en 2008 en España y, en 2024, llegó a la ciudad de San Pedro Garza García. Su propuesta gastronómica se centra en la fusión de cocina Mediterránea y un toque regional, complementada con maridajes elegidos cuidadosamente, y una selección de más de 300 etiquetas. Su ambiente combina lo casual y lo elegante, con una decoración que te transporta a un Gastrobar europeo con tardes de música en vivo y Tableado Flamenco. Su especialidad es el Lechón al Horno estilo Segovia, corteza crocante, pero tan suave que se corta con un plato, se acompaña con papas leonesas con pimientos. Sus platillos más pedidos son la Pizza Ibérica, los Tacos de Rabo de Res y la Paella Valenciana. Además, organizan eventos como catas y cenas maridaje, tienen música en vivo los miércoles y viernes para disfrutar más tu cena y también un espacio para eventos corporativos y privados.

Aletzio's Pizzería
Aletzio's Pizzería y Ristorante, fundado en 2023 por los chefs Alex Gutiérrez y Juan de Dios, propone un concepto de comida italiana inspirado en el estilo neoyorquino. Se destaca por ofrecer más de 20 recetas diferentes de pizza. Además, cuenta con un ambiente familiar, con cómodos sillones en el interior y un espacio al aire libre con mesas tipo picnic. Su especialidad es el pollo a la parmesana, empanizado y gratinado con queso mozzarella, bañado en salsa pomodoro. Sus dos platillos más vendidos son la pizza New York y la pizza Con Todo. Cuentan con diferentes combos de lunes a sábado, que incluyen una rebanada de pizza o pasta acompañada de ensalada y refresco, o bien un calzone con refresco.

Romito Pizzería
Desde 2025, Romito Pizzería es una propuesta de pizzería artesanal que destaca por su técnica y calidad: elabora sus pizzas con masa madre y un prefermento BIGA de origen italiano, con un proceso de fermentación de más de 48 horas. Cuenta con una barra con sillas y una mesa en el interior, además de mesas y sillas al exterior del local. Dispone de una cocina abierta que permite observar la preparación de las pizzas. Su especialidad es la pizza Diavola Española, elaborada con mozzarella, aceitunas negras, chorizo español y láminas de queso pecorino. Los dos platillos más vendidos son la Miami Style Pizza y el Rigatoni Mamma Rosa. Además, ofrecen la opción de cambiar a masa de coliflor para una alternativa keto.

Central del taco
Central del Taco abrió sus puertas en 2017, anteriormente una carnicería, por los hermanos y socios Eugenio y Eduardo Torres. El proyecto inició en un remolque, mismo que actualmente utilizan para eventos privados y festivales. Su especialidad son los piquillos, servido entre dos tortillas, a manera de empalme, que lleva chile relleno de queso y frijoles, acompañado de trompo, bistec, tripa o molleja. Sus dos platillos más vendidos son los tacos de trompo rojo y la Trompoburger. Además, ofrece dos ordenes de tacos de trompo por $90 los lunes, martes y miércoles.

Taquería La Capital
Taquería La Capital abrió sus puertas en 2024 por los cofundadores José y Diego Azcunaga en colaboración con el chef Juan Carlos Santana, con una propuesta de tacos gourmet que redefine la experiencia tradicional de la taquería. Ofrece un espacio moderno con amplios ventanales, complementado por una terraza al aire libre iluminada con luces. Su especialidad son los tacos árabes de trompo de cerdo, servido en tortilla de harina, con queso, jocoque al piquín y cebolla morada. Sus platillos más vendidos son los volcanes de carne asada y los tacos de chicharrón. Los clientes destacan el servicio rápido y amable, así como las porciones generosas y el sabor de la carne.

Sr. Bigotes
Fundado en 2016 bajo la dirección del chef Rodrigo Martínez, Sr. Bigotes ofrece cocina rústica italiana que destaca por sus pizzas elaboradas en horno de leña y su pan hecho con masa madre. Es un espacio pequeño y acogedor, con pocas mesas y paredes decoradas con dibujos y pinturas. Una de sus especialidades es el salmón spicy, sazonado con aceite de chiles, ajo y hierbas de olor, servido sobre tomates y berenjenas rostizadas con queso ricotta. Los platillos más vendidos son la pizza mediterránea y la lasaña tradicional. Además, organizan eventos con menús especiales y cuentan con promociones como martes de clericot ilimitado y miércoles de 2x1 en pasta.

Cava 11+ Once
Cava 11+Once es un bar botanero ubicado en los hoteles Ms Milenium, Holiday Inn Fundidora y Crowne Plaza, donde se combinan la coctelería, la cerveza y las botanas. Además, cuenta con su propio tequila 100% mexicano. Su espacio destaca por sus pantallas donde se transmiten partidos. Cuenta tanto con mesas y sillas como con sillones y lugar en la barra. Su especialidad es el cóctel Drunken Cabrito, elaborado con tequila reposado, mezcal, Ancho Reyes, licor artesanal de chile ancho poblano, chile serrano y cilantro. Lo más pedido son la parrilla de arrachera y el cóctel Lost in the Rain in Nuevo León. Además, tienen 'Social Hour', con 2x1 en coctelería y bebidas preparadas con su tequila de la casa, disponible de lunes a viernes de 5:00 p.m. a 8:00 p.m.

Adesso
Adesso se fundó en 2023 por Adrián Vidal como un proyecto gastronómico que toma como base la cocina italiana, pero una propuesta contemporánea y creativa. El espacio se caracteriza por el uso de colores brillantes y la presencia de plantas tanto alrededor como en el techo. Además, es un lugar abierto que permite la entrada de luz natural. Su especialidad es la pizza Regia, preparada con salsa verde, queso mozarella, chicharrón de la Ramos, cebolla morada, jalapeño y cilantro. Dos de sus platillos más recomendados son el filete Di Manzo al Pepe y el ravioli Di Salmone. Los clientes afirman que hacer reservación es buena opción, especialmente el fin de semana.

Flacos Burgers
Flacos Burgers abrió en 2023 bajo la dirección del chef Juan Carlos 'Flaco' Santana, popular por su propuestas de hamburguesas tipo smash, preparadas al momento. El local es pequeño pero funcional, con mesas y sillas, y un mural con el logo del restaurante en grande. Su especialidad es la hamburguesa Premium, servida con carne Angus, queso americano, tocino, champiñones, cebolla caramelizada, aderezo de la casa y chiles en escabeche. Los dos platillos más populares son el jocho de res y la pasta Cavatelli. Su diferenciador, según los clientes, es que desde los pepinillos hasta los aderezos y la carne son elaborados por ellos mismos.

El Raspadito
El Raspadito nace en el 2022 con la intención de traer el sabor auténtico de los raspados estilo Jalisco a un formato práctico y accesible para el día a día. Realizados con fruta 100% natural. Nuestro local se encuentra sobre la avenida como punto rápido para disfrutar sin complicaciones. Pintoresco, agradable y como punto de encuentro para esos momentos de antojo que no pueden esperar. Nuestra especialidad son los raspados de fruta 100% natural. Raspado de mango con chile diablito. Agua mineral preparada con alguna miel. Tostitos preparados. Contamos con promociones especiales diferentes días de la semana así como combos que incluyen nuestros raspados y snacks en conjunto.

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Por Equipo Residente"Este lugar de mariscos es para las familias y los amigos que buscan platillos bien servidos en Apodaca" El Regio Tragón
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