Las hamburguesas más populares con papas trufadas en SPG
Día mundial de la papa frita. ¿Con qué tipo de papas te gusta acompañar la hamburguesa? En San Pedro, al parecer son las papas trufadas.
Las papas trufadas son un acompañamiento o botana que está de moda en San Pedro. Comenzó a ofrecerse en restaurantes familiares y de cocina norestense y luego llegó a taquerías elegantes y hasta lugares casuales de comfort food, como pizzerías y hamburgueserías.
Esta receta consiste en agregar a las papas fritas un aceite de trufa, el cual se va a complementar con queso parmesano rallado y un toque de cebollín o perejil. Aquí te compartimos cuatro negocios de hamburguesas populares que dentro de su menú ofrecen papas trufadas.
Blak N' Blu
(Lomas del Valle #600, San Pedro)
Preparan hamburguesas estilo americano y gourmet con pan de papa y 150 gramos de carne de res. Ofrecen varios tipos de papas fritas para acompañar: bañadas en salsa de la casa, habanero, papas camote, tocino y trufadas (con aceite de trufa).
Pound
(Manuel Gómez Morín y Via Cordillera)
Un restaurante muy popular. En su menú tienen 10 hamburguesas smashed (res y pollo) y 5 variedades de papas fritas: clásicas, búfalo. con queso y tocino, especiales y las trufadas, estas últimas son "las favoritas".
Burgers Perronas
(José Mariano Jiménez #509, San Pedro)
Se llama "Burgers Perronas" en honor a los "perros", pues el lugar es completamente "pet-friendly". Preparan seis hamburguesas diferentes y cuentan con tres opciones de papas fritas clásicas o de camote: sencillas, cargadas y trufadas.
Mr. Smashie
(Rio Mississippi #301, San Pedro)
Uno de los emprendimientos situados dentro de Munchies Lab. Dentro de su menú podrás encontrar opciones de papas preparadas con salsas como "Truffle Joy Fries" que tienen un toque de trufa y queso parmesano rallado.
