Guía deliciosa de gorditas rellenas y accesibles en SNN
Doradas, a la plancha, en harina o maíz, las gorditas son una opción completa para el desayuno o una comida rápida. ¿Cuál es tu favorita?
Las gorditas son parte del día a día y del sabor casero que define a los regiomontanos. Hechas a base de masa y rellenas de guisos como picadillo, frijoles, deshebrada, cortadillo o rajas, pueden prepararse a la plancha o fritas, en maíz o harina. Más que un platillo, son un reflejo del norte: accesibles y rendidoras. Aquí te recomendamos 3 lugares de gorditas mañaneras en San Nicolás.
Tacos Pacos
Desde 2020 y con dos sucursales, una en Villa Universidad y otra en Roble Norte, los Tacos Pacos ofrecen más de 15 guisos para sus gorditas, entre ellos asado de puerco, cortadillo, machacado, papas con chorizo y nopales, todas a un precio de $23 por pieza. Abren de 7:00 a.m. a 3:00 p.m., todos los días.
El General Tacos y Gorditas
Fundado en 1994 bajo el nombre Yoly's Taquería y Restaurant, El General es un negocio familiar cuyo platillo más vendido son las gorditas, ya sea doradas o a la plancha. Ofrecen más de 10 guisos, entre ellos huevo en salsa verde, bistec a la mexicana, chicharrón y jalapeños rellenos de queso y picadillo, a un precio que va de $20 a $25 por pieza. Abren de martes a domingo, de 7:30 a.m. a 2:30 p.m.
Adelita's Cocina
Desde 1997, las gorditas de maíz de Adelita's Cocina están recién hechas a la plancha o fritas, al igual que sus 15 guisos. Desde chicharrón, barbacoa y deshebrada hasta cochinita, quesadilla, huevo en salsa de tomate y papas con huevo en salsa de tomate. Los precios van de $35 a $40 por pieza. Abren de miércoles a lunes, de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.
