Qué pedir
Rol de canela
Buena Semilla
Panadería y pasteleríaBuena Semilla es una panadería fundada en 2020 por Tony Treviño y se caracteriza por ofrecer pan de masa madre, con fermentaciones largas y horneado diario. El lugar es pequeño y cuenta con pocas mesas y vitrinas donde se exhiben los panes y postres, por lo que su concepto está pensado mayormente como 'pick & go'. Una de sus especialidades son los roles de canela glaseado, con betún de queso crema y nuez o de mascarpone y manzana. Los postres favoritos son los chocolatines de cacahuate y las orejas. Además, cuentan con las opciones clásicas de cafés y mocktails.
Ticket promedio
por persona con iva y propina incluidos
$150
Monterrey
Vestimenta
Informal
Áreas
Interior y Pick up
Teléfono
(81) 1357 4918
Horarios
- Lunes: 9 a.m.–8 p.m.
- Martes: 9 a.m.–8 p.m.
- Miércoles: 9 a.m.–8 p.m.
- Jueves: 9 a.m.–8 p.m.
- Viernes: 9 a.m.–8 p.m.
- Sábado: 9 a.m.–8 p.m.
- Domingo: 10 a.m.–6 p.m.
Ocasión
ideal
- Amigos
- Familiar
- Solo
Ubicación
Ver en Google Maps5 Razones para ir hoy
Pan de masa madre. Su especialidad son los panes de fermentación larga, horneados diariamente para lograr buen sabor y textura.
Servicio rápido. Aunque el lugar suele estar lleno, el servicio es rápido y el personal es amable.
Variedad de pan. Su menú incluye hogazas, baguettes, foaccia, brioche y hasta bases para pizzas, pero también todo tipo de pan dulce.
Recetas propias. Cuentan con recetas originales de pan y pasteles, combinando técnicas artesanales con sabores y preparaciones que van más allá de lo clásico.
Variedad de bebidas. Además de cafés y opciones como matcha y chocolate, también ofrecen hasta cuatro tés y más de 5 opciones de mocktails.
Qué pedir
- Hogaza de pan de masa madre
- Pay vasco
- Rol de canela
- Tiramisú
Principales Logros
2024
Reconocidos por Philadelphia Selection.
El público opina
“¡Amo Buena Semilla! Todo el pan es delicioso, se nota que está hecho con ingredientes de la mejor calidad y que los dueños están al pendiente para mantenerla.”
— Mariana Islas“El pan y los postres son espectaculares, no he probado ni uno solo que no pueda asegurar que es una delicia a su manera.”
— Roger CasttRestaurant Vibes
Historia
Buena Semilla nació en 2020 como una propuesta de Tony Treviño de panadería y pastelería enfocada en la elaboración artesanal y en la calidad de sus fermentaciones en Contry.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el horario de Buena Semilla?
Buena Semilla atiende los siguientes horarios: Lunes: 9 a.m.–8 p.m., Martes: 9 a.m.–8 p.m., Miércoles: 9 a.m.–8 p.m., Jueves: 9 a.m.–8 p.m., Viernes: 9 a.m.–8 p.m., Sábado: 9 a.m.–8 p.m., Domingo: 10 a.m.–6 p.m.. Se recomienda confirmar el horario en días festivos o temporada alta.
¿Qué tipo de cocina ofrece Buena Semilla?
Buena Semilla es un restaurante de cocina Panadería y pastelería con un ticket promedio de $150 MXN por persona, ubicado en Monterrey, Nuevo León. La información es verificada y publicada por Residente, la plataforma de referencia en gastronomía de Nuevo León.
¿Cuánto cuesta comer en Buena Semilla?
El ticket promedio en Buena Semilla es de aproximadamente $150 MXN por persona, incluyendo platillos de cocina Panadería y pastelería. Los precios pueden variar según el platillo y la temporada.
¿Cuál es el código de vestimenta en Buena Semilla?
El código de vestimenta requerido en Buena Semilla es Informal. Se recomienda llegar apropiadamente vestido para garantizar el acceso al restaurante.
¿Cómo contactar o hacer una reservación en Buena Semilla?
Puedes contactar a Buena Semilla llamando al 81 1357 4918. Para reservaciones, se recomienda comunicarse con anticipación, especialmente en fines de semana y días festivos.
