
Los poke bowls más populares en San Pedro
Cada 28 de septiembre se celebra el Día del Poke Bowl. ¿Tú ya lo probaste?
El poke es un plato hawaiano servido en frío que consiste en una ensalada de pescado preparado en crudo con vegetales y algunas semillas. La versión del poke que conocemos hoy surgió en los años setenta, cuando algunos japoneses migraron a Hawái y comenzaron a agregar salsa de soya y arroz al platillo.
Aquí te compartimos los 5 pokes favoritos de nuestros lectores.
Temakita
(Plaza Ellion, San Pedro)
Tienen 12 recetas de bowl diferentes y la opción de personalizar tu propio poke en dos tamaños: chico y grande. De salsas cuentan con wasabi, 3 tipos de soya (tamari, ajonjolí y Temakita) y teriyaki. Algunas de sus proteínas son popcorn chicken, salmón miso y tofu frito. Ofrecen más de 30 vegetales y toppings diferentes.

Hoku
(Manuel Gomez Morin y Rio Orinoco)
Podrás armar bowls en tamaño chico, mediano y grande o pedir alguna de sus recetas de la casa. Entre sus ingredientes hay fruta, queso, aguacate, edamames, quinoa, masago (huevas del pez capelán), noodles de kelp o de pepino, chile toreado, garbanzo, atún cocido y camarón tempura.

Boru
(Varias ubicaciones)
Es un restaurante que ofrece únicamente poke bowls en tamaño chico, mediano o grande ya sea para personalizar (2 bases, 1 proteína, toppings y salsa) o alguna de sus cuatro recetas (atún, salmón, camarón o con camarón empanizado). Entre sus toppings más creativos hay cheetos flaming hot, wonton chips y jengibre.

Pokeshack
(Av. del Roble 660, San Pedro)
Podrás pedir poke bowls con recetas de la casa: veggie, atún picante, salmón, kanikama o camarón y bowls personalizables en tamaño chico y grande. Para armar tu poke ofrecen arroz de sushi, espinacas, kale, salmón y atún tataki, hongos, furikake (condimento japonés), edamames y cubos de pepino.

Potaru
(San Pedro)
Este es uno de las dark kitchen de Grupo Costeño, sin embargo únicamente está disponible en aplicaciones de delivery. En su menú podrás encontrar cinco recetas de la casa y la opción de armar tu propio poke con más de 45 opciones diferentes.



























































































































































































































