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"No me interesa vender más, me interesa que el cliente regrese. Si el 10% de mis clientes regresa, voy a tener mi restaurante lleno"

Raúl Leal. Director La Catarina, Tatemate, Culinaria Kuali. Consultor.

7 de Abril 2024 Durante el panel "Perspectivas de la Industria Restaurantera de Nuevo León 2024-2025" de Residente Restaurant Research

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