Taquerías icónicas. Taquería Guadalupe: más de 50 años sirviendo antojitos mexicanos y popular por sus tacos de papita con picadillo

Taquería Guadalupe se fundó en 1975 en el centro de Guadalupe, Nuevo León. De acuerdo con Jesús Carmona, parte del equipo de este lugar, el negocio lo comenzó su suegra: "Mi suegra trabajó en la Juárez cuando empezó, luego trabajó con conocidos de la Juárez. Después optó por ponerse a vender en su casa, puso su comal y una mesita en un cuarto". Con el tiempo, la taquería se fue dando a conocer y se convirtió en el restaurante que es ahora.

Aquí podrás encontrar los antojitos clásicos: enchiladas, flautas, sopes, tostadas y tacos de papita con picadillo y de deshebrada. También tienen guacamole, orden de papas y cueritos y salsas caseras. Lo más popular y recomendado son sus tacos de papita con picadillo.

Este negocio es muy mexicano no sólo por sus platillos, si no también por su decoración. Por fuera es de color amarillo con ventanas en forma de arco en color azul, por dentro hay papel picado y sillas de colores, sombreros, piñatas y mosaicos decorados. En general, el espacio recuerda a las casas mexicanas de antaño.

Jesús nos comentó que parte de la popularidad de Taquería Guadalupe es por sus años de servicio. Para muchos comensales, comer o cenar aquí se han vuelto un lugar de tradición: "Te pones a ver que son más de 45 años, ni mi suegra se acuerda, pero los mismos clientes nos dicen que venían desde la secundaria y aquí siguen".

Este lugar de antojitos mexicanos se ubica en Miguel Hidalgo y Costilla 209, centro de Guadalupe. Abren de 12:00 p.m. a 10:30 p.m. todos los días a excepción de los lunes. No cuentan con estacionamiento propio, pero puedes estacionarte en las orillas de la calle.