Los 3 lugares ideales para desayunar en Santiago
Entre sus especialidades destacan los X, X y X. ¿Qué otro restaurante agregarías a la lista?
No hay nada como levantarse temprano para desayunar en el pueblo, al menos eso es lo que dicen los regios que van seguido a carretera. Escoger a dónde ir puede ser una decisión difícil, ya que hay muchos restaurantes muy populares y tradicionales a lo largo del camino. Aquí te compartimos 3 lugares populares y recomendados por nuestros lectores para un desayuno casual y relajado en Santiago.
Café Aguamiel
(Juárez #501, Centro de Santiago)
Ofrece desayunos regionales, guisos clásicos, cafés con recetas originales y panadería artesanal. En la mañana podrás pedir tacos de guisos, huevos al gusto, chilaquiles y hotcakes. Entre sus especialidades destacan los huevos de rancho (bañados en salsa roja y acompañados de queso manchego y jocoque) y los chilaquiles encacahuatados (con chicharrón morita y salsa de cacahuate).
Compostela
(Priv. los Rayon #107, Santiago)
Este es un restaurante de cocina regional contemporánea, ya que le agregan un toque creativo a los platillos tradicionales. Para desayunar tienen machacado, molletes, gorditas, hotcakes y omelettes. La gente describe sus porciones como bien servidas. Se recomienda probar su variedad de chilaquiles, en especial los "del Patrón" (divorciados, montados sobre chile poblano y chile pasilla).
Corazón Corazón
(Zaragoza #201, Villa de Santiago)
Aquí encontrarás una propuesta de desayunos clásicos en versión salada (huevos, chilaquiles, torta de huevo, molletes) y dulce (waffles, pastel y french toast). Además cuentan con piezas de pan como croissants rellenos, muffins y roles de canela. Los fluffy pancakes y los chilaquiles poblanos (con salsa cremosa de queso y poblana, y con pollo deshebrado) son los platillos más populares.
