
Todos tenemos un conocido que siempre anda batallando para ir al baño. Aquí el tip que necesitaban: ir a restaurantes de comida coreana
La comida coreana contiene altos niveles de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión.
Así como hay restaurantes con caldos y platillos ligeros para cuidar nuestro estómago, también hay lugares cuyas opciones ayudan a la digestión. Cuando hablamos de sentirnos mal del estómago, usualmente pensamos en diarrea, sin embargo otro gran problema del cual casi no se habla es el estreñimiento. Este padecimiento no solo puede ser causado por una mala dieta, sino por falta de ejercicio o por estrés.
Los remedios típicos para liberarse del estreñimiento son caseros e incluyen comer más frutas, tomar más agua y reducir la ingesta de carbohidratos. El propósito principal es consumir alimentos con altas cantidades de fibra, ya que acelera el proceso digestivo. Hay gente que en estos casos recomienda tomar bebidas como café, tés e incluso smoothies, especialmente si contienen chía o avena, sin embargo también es posible y recomendado salir a comer a restaurantes.
Aunque resulte difícil de creer, hay gente que padece de estreñimiento regularmente y han descubierto y adoptado técnicas para combatir esa sensación. Uno de sus mejores tips es ir a restaurantes de comida coreana. Este tipo de cocina utiliza ingredientes altos en fibra como kimchi (producto fermentado), soya, vegetales y encurtidos como el rábano amarillo. Otra de las particularidades de la comida coreana es que puede ser picante y el chile también acelera la digestión por su contenido de capsaicina, un compuesto natural.
Además, en los lugares coreanos suelen ofrecer también "ades" naturales, que son una especie de agua de sabor o limonada. A veces preparan estas bebidas con frutas como kiwi o moras azules, conocidas por sus niveles de fibra. Dicho esto, es posible armar un menú completo que ayude, de alguna u otra forma, a combatir el estreñimiento. Cabe mencionar que su cocina no tiene relación con la diarrea o un mal manejo de alimentos, simplemente se trata de las combinaciones de especias e ingredientes utilizados en los platillos.
Aquí una lista de opciones de restaurantes coreanos en Monterrey:
Min Sok Chon
Dotoree
Soul bites
Bibimbar
The Kim's
Mun's Kitchen
경복궁 Kyung Bok Kung
Seúl Restaurante
Foto de portada: Dotoree
























































































































































































































