Top restaurantes con sopa de tortilla casera en MTY
También conocido como sopa azteca, este platillo se destaca por llevar tortillas, queso panela, aguacate, crema y un caldo de tomate molido con chile.
Se dice que la sopa de tortilla es de origen prehispánico, particularmente de Tlaxcala. La receta es aparentemente simple: un caldo de tomate con chile, condimentos y tortillas de maíz fritas. Eso si, es posible innovar y agregarle ingredientes como chicarrón, aguacate, queso panela, orégano, etc.
Aquí te compartimos 5 restaurantes en Monterrey cuya sopa de tortilla es una garantía según el criterio de nuestros lectores.
El Lindero
(Degollado #770 Sur, Obispado)
Aquí podrás encontrar una gran variedad de platillos típicos de la zona huasteca como encremadas, carne asada a la tampiqueña, tacos de cecina, carne enchilada y plátanos fritos o a las brasas. Entre sus opciones de sopas, está la de tortilla, la cual es receta de la casa y lleva chicharrón.
La Casona
(Monterrey y Guadalupe)
Este es un restaurante casual de cocina norestense. Ofrecen desayunos, tacos, antojitos, sándwiches y platillos elaborados con carne de res, pollo o cerdo.. La sopa de tortilla de La Casona es una de las más recomendadas, se prepara con queso, crema, aguacate y chile.
Santa Bárbara
(Las Torres y Plaza Las Villas, Monterrey Sur)
Preparan comida tradicional mexicana y cortes de carne. A la carta podrás ordenar parrilladas, guacamole, tacos de fideo, ensaladas, flautas y guisos como asado de puerco. Aquí la sopa de tortilla se sirve con crema, chile pasilla, chicharrón, queso asadero y aguacate.
Casa Grande
(Av. José Vasconcelos #152, San Pedro)
Este restaurante de comida mexicana abrió sus puertas en 1985. Su menú es variado, pues incluye antojitos, carnes, postres, platillos especiales para niños, mariscos y más de 10 caldos y sopas diferentes. La sopa de tortilla es una de las preferidas de los comensales.
Pozole y Tacos Regios
(San Jerónimos y Cumbres)
Es un restaurante familiar y casual con todo tipo de platillos mexicanos: cortes, tacos, postres y ensaladas. Cuentan con varias opciones de caldos como el menudo, caldo de puchero de res, caldo tlalpeño y, por supuesto, sopa de tortilla, la cual puede llevar pollo por un costo adicional.
