¿Conoces algún restaurante donde su cocina sea de crianza, saludable y natural? ¿No? Pues, te presentamos un spot en Barrio Antiguo que promete eso y mucho más...
Aquí cinco razones que hacen que Mamá Poule sea un 'must' cuando vas a pasear a Barrio Antiguo.
Mamá Poule abrió en 2021 bajo la dirección de Cynthia Jaubert, quien también dirige Boule Panadería y Apothecaria. Su propuesta se basa en una cocina de crianza, saludable y natural, con desayunos disponibles durante todo el día, y una fusión entre la cocina europea y la mexicana.
1. Pan de masa madre. Al compartir espacio con Boule Panadería, el pan que utilizan es de masa madre y recién hecho.
2. Brunch todo el día. Aquí no hay horario limitado para desayunar: se puede pedir brunch a cualquier hora, con platillos preparados al momento.
3. Fusión europeo-mexicana. La propuesta mexcla técnicas europeas con sabores mexicanos, logrando combinaciones que se salen de lo típico sin perder su esencia familiar.
4. Buena ubicación en Barrio Antiguo. Se ubica en una de las zonas más caminables de Monterrey, perfecto para seguir el plan después de comer, como pasear.
5. Mesas al aire libre con sombra. El área exterior cuenta con un árbol que cubre del sol.
