La birria se puede combinar con muchas cosas: quesadillas, empalmes, tortas, tostadas, ramen. Hay un lugar en Guadalupe que hasta la sirve con chilaquiles
Una propuesta en Monterrey que combina el sabor tradicional con detalles que van más allá de la cocina.
Fundado en 2025, La Reina Tapatía trae a Monterrey el sabor de la birria jalisciense adaptada con 100% carne de res. Aquí te damos 5 razones por las que no deberías perderte este restaurante.
1. Sabor tradicional. La birria se prepara al estilo Jalisco, destacando por su carne jugosa y un sabor especiado que respeta la receta clásica.
2. Balance calidad-precio. El restaurante es reconocido por ofrecer porciones generosas, carne de buena calidad y el precio accesible, logrando una buena relación entre lo que pagas y lo que recibes.
3. Venta de detalles. El lugar también ofrece productos como joyería artesanal y chocolatería.
4. Variedad dentro del mismo concepto. El menú explora diferentes presentaciones de emplatado como torta, ramen, tacos, etc.
5. Tortillas recién hechas. Las tortillas se elaboran a mano y al momento.
