Concha de nata a la plancha. Continúa el furor por esta delicia, ahora en Comedero La Miga

Comedero La Miga, ubicado en Plaza Carranza, cuenta con un menú que celebra los sabores tradicionales del norte, desde chilaquiles hasta platillos con machacado o huevo, aquí todo se prepara con ingredientes de calidad y un enfoque casero que hace sentir como en familia. Ideal para arrancar el día en el desayuno o el almuerzo.

Sus comensales destacan su concha de nata a la plancha, la cual tiene una preparación sencilla pero poderosa: una pieza de pan, cubierta con una generosa capa de nata fresca y dorada en la plancha. El resultado es una mezcla de texturas y sabores, crujiente por fuera, suave y cremosa por dentro, con un sabor lácteo que remite a las recetas de antaño. Acompañada de una taza de café o un vaso de leche fría, esta concha bien podría justificar por sí sola la visita.