Raúl Villarreal Celestino, más allá del tiempo, el arte de mejorar y evolucionar la cocina regiomontana
Palax
Ciudad de origen
Monterrey, Nuevo León
¿Cuándo inició el restaurante?
10 de mayo de 1965
Mayor logro
Seguir el legado de mi padre, seguir avanzando y evolucionando.
Palabras favoritas
Evolucionar y mejorar
Platillo favorito
Tacos de pollo al ingy
Platillos
Plato Especial Mexicano
Menudo
Guisado Don Bernardo
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