Los de Nigris lo hicieron de nuevo, ahora abrirán una pastelería
Doña Alegría es el nuevo emprendimiento de la familia de Nigris, su apertura oficial será este fin de semana.
El sábado 11 de julio será la apertura de la "Fábrica de la Alegría", el CEDIS de la nueva pastelería de los de Nigris. Este emprendimiento es un negocio familiar entre Poncho de Nigris, Aldo de Nigris y Leticia Guajardo (Doña Lety), quien será la imagen del proyecto.
Aún no se revela el catálogo de "Doña Alegría", sin embargo han mencionado que tendrán el servicio de pasteles personalizados. Cabe mencionar que las recetas de pasteles no son algo nuevo para la familia, pues La Postrería 77, que es de Poncho de Nigris, ya es popular por sus postres.
La inauguración de la "Fábrica de la Alegría" será a las 7:30 p.m. y se regalarán 500 rebanadas de pastel a los primeros en llegar. Al día siguiente, domingo 12 de julio, abrirán el resto de sus puntos de venta en Aztlán, Garza Sada, Guadalupe y Apodaca.
Este nuevo negocio no recuerda que sí hay una relación entre la industria gastronómica regiomontana y los "influencers" y emeprendedores locales. Quizá tras esta apertura, y considerando que tenga éxito, próximamente veamos más emprendimientos de comida por parte de celebridades de Monterrey.
