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Taquerías icónicas. Tacos Tío Pedro: por sus tortillas, sus guisos, sus más de 30 años o porque siempre están llenos... por algo, pero son los favoritos
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Taquerías icónicas. Tacos Tío Pedro: por sus tortillas, sus guisos, sus más de 30 años o porque siempre están llenos... por algo, pero son los favoritos

Por Daniel ·

De la barbacoa al picadillo, con la experiencia que respalda su fama.

Tacos Tío Pedro es uno de los referentes de San Pedro en tacos mañaneros. Con más de 30 años de experiencia, ofrecen tortillas de harina y maíz recién hechas con guisos tradicionales como barbacoa, deshebrada, chicharrón, picadillo, machacado, frijoles, papa con chorizo y el jalapeño relleno con queso, uno de los más solicitados. Sus precios rondan entre los $29 y $35 pesos, acompañados de jugo de naranja natural, aguas frescas y refrescos.

Una de sus características es que algunos de sus guisos son secos y no caldudos, lo que evita que las tortillas se humedezcan, algo muy valorado por sus comensales. Entre los favoritos destacan el taco de frijol en harina y el de picadillo, ambos reconocidos por su sabor que se mantiene igual durante tantos años.

La experiencia se complementa con dos salsas cremosas, una verde y otra roja, además de cebolla y cilantro. Algunos señalan que su sucursal original en Lázaro Cárdenas como el punto donde se conserva más fielmente la esencia de su sabor y sazón familiar.



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