Favoritos. Sazón de Oaxaca en MTY: más de 20 tlayudas hechas a mano, guacamole con chapulines, memelitas y tejate, mejor conocida como "la bebida de los dioses"
Ofrecen desde tlayudas típicas y veganas hasta regias como la de carne asada y la norteña.
Tlayudas Mañon es un restaurante fundado en 2023 que ofrece una propuesta de cocina tradicional oaxaqueña. Su esencia gira en torno a la autenticidad de las tlayudas, elaboradas a mano por Ana Martínez, originaria de Oaxaca. Aquí 5 razones para ir hoy por las tuyas.
1. Autenticidad oaxaqueña. Prueba una de las versiones más fieles de la tlayuda fuera de Oaxaca, respetando sabores, ingredientes y preparación tradicional.
2. Menú extenso. La oferta es amplia y versátil, con opciones que van desde las preparaciones clásicas hasta alternativas veganas, adaptándose a distintos gustos y preferencias.
3. Tortillas hechas a mano. La base de cada tlayuda se elabora de forma artesanal, con tortillas grandes de maíz hechas al momento.
4. Relación calidad-precio. Gracias al tamaño de las porciones y la calidad de los ingredientes, es una opción que rinde y ofrece una buena percepción de valor.
5. Rapidez del servicio. A pesar de su preparación artesanal, el servicio destaca por ser ágil y eficiente.
