Café Tierra Libre: libros, arte urbano y bebidas en MTY
Estas son las 3 recomendaciones de bebidas que puedes pedir en Café Galería Tierra Libre.
El Café Galería Tierra Libre un lugar tranquilo, lleno de libros y de arte lleva 18 años siendo un referente en el Barrio Antiguo. Rubén, socio, chef y encargado de la cocina, destaca las tres bebidas más icónicas y solicitadas por los clientes:
Spiced Moka (Caliente): Es un latte con chocolate mexicano proveniente de Tabasco, al que se le añade cáscara de naranja y especias de la casa. Las especias, que incluyen naranja y manzana deshidratadas, canela, clavo y pimienta negra, le otorgan ese toque distintivo spiced.
Piña Tonic (Fría): Una bebida refrescante a base de espresso doble, hielos, reducción de piña y agua tónica.
Infusión de Té Blanco: Un té blanco asiático mezclado con durazno y orquídeas. Rubén comenta que sus tés son de origen internacional (negros de la India y verdes de Japón), mientras que las mezclas de tisanas son mexicanas.
Además de su carta de bebidas, Café Tierra Libre ofrece un menú variado de comidas que promueven alimentos vegetarianos como sus hamburguesas y bagels también tienen entradas, sándwiches con carne, postres y panadería.
