¿Sabías que hay panaderías que usan masa madre, recetas propias y además cuentan con café, matcha y variaciones de té? Aquí te presentamos una en MTY
Aquí 5 razones por las que ir a Buena Semilla es tu mejor opción para comprar pan recién horneado.
Buena Semilla es una panadería fundada en 2020 por Tony Treviño y se caracteriza por ofrecer pan de masa madre, con fermentaciones largas y horneado diario.
1. Pan de masa madre. Su especialidad son los panes de fermentación larga, horneados diariamente para conseguir una buena textura, aroma y sabor. El proceso artesanal es parte importante de su propuesta.
2. Servicio rápido. Aunque el lugar suele tener bastante movimiento, el servicio se mantiene ágil y eficiente. Además, el personal destaca por su atención amable durante la visita.
3. Variedad de pan. Su menú incluye hogazas, baguettes, focaccia, brioche y hasta bases para pizzas, adempas de una amplia selección de pan dulce. Hay opciones tanto para acompañar la comida como para un antojo de algo más dulce.
4. Recetas propias. Cuentan con recetas originales de panes y pasteles que combinan técnicas artesanales con sabores y preparaciones que van más allá de las opciones clásicas. Esto le da variedad y personalidad a su propuesta.
5. Muchas opciones de bebidas. Además de cafés, ofrecen alternativas como matcha y chocolate, así como hasta cuatro preparaciones con té. También cuentan con más de cinco opciones de mocktails para quienes buscan bebidad diferentes.
