Los Boquiaches: con pan relleno de guisos en Valle Oriente
Bolitas de pan con guisos que no son empanadas, ni arepas, son boquiaches.
Boquiaches es una original oferta culinaria que opera en la zona Valle Oriente desde 2011. El concepto central son los "boquiaches", descritos como bocados de pan con relleno, cuya inspiración proviene de variaciones culturales como la rusa, venezolana, china, italiana y estadounidense, entre otras. Ofrecen una amplia variedad de rellenos que incluye chorizo, tocino, deshebrada, frijoles, barbacoa, salchicha polaca con queso, chicharrón, choriqueso, papitas, rajas, pizza, pesto, albañil y philadelphia.
Todos los boquiaches son horneados al momento; en caso de no encontrar un relleno disponible, el cliente puede solicitarlo y estará listo en 15 minutos. Adicionalmente, el restaurante ofrece otros platillos como chilaquiles, ensalada y sopa de tomate.
