Tacos El Compadre alias “Del Muerto”

Estos tacos deben su apodo a su ubicación, frente al Panteón del Carmen. Quizá también podría decirse que estos manjares son para morirse, así de buenos están. Taquitos y tortas de picadillo, de chicharrón, pierna, cabeza, huevito con chorizo, en fin, todo un festín en un carrito que, por cierto, ha sido reconocido por la legendaria Guía Michelin.

Fotografía por Montserrat García Pérez