Sí hay carnitas estilo Michoacán en NL y algunos creen que hasta están mejores...
Por Jose ·
Cocidas en cazos de cobre y servidas en generosas porciones, las carnitas al estilo Michoacan son la especialidad
Don Macizo es un restaurante en Nuevo León que ha ganado reconocimiento entre los comensales por sus carnitas al estilo michoacano. Su propuesta se centra en preparar la carne de cerdo de forma tradicional, cocida en cazos de cobre y con cortes variados como maciza, aldilla, costilla o mezclas con cuerito. Los clientes suelen destacar la textura jugosa y el sabor.
En el menú se pueden encontrar opciones individuales o para compartir, como cuartos, medios o kilos de carnitas, además de tortas, burritos y tacos acompañados de guacamole, cebolla, cilantro, arroz y frijoles. Los comensales resaltan las porciones abundantes y el servicio.
