Los populares "bites" también invadieron las heladerías de Monterrey

Los "bites" es una presentación que poco a poco ha ganado popularidad en la industria de los snack y los postres. Lo podemos ver en grandes marcas como Hershey's con sus chocolates mini en forma redonda, Bimbo con los Little Bites (bocados de mantecadas), Chupa Chup's con sus gomitas Xtremes bites y Marinela con sus galletas en presentación mini,.

Parte del éxito de los "bites" tiene que ver con que son más fáciles de transportar, de comer y de compartir. Además de que responden a una problemática de consumo: puedes guardarlos sin que se rompan o aplasten porque son pequeños, su tamaño es muy atractivo. Por alguna razón, hay ciertas personas que lo pequeño o mini les da ternura.

Esta presentación que comúnmente está asociada a bizcochos o dulces, ahora también llegó al helado, aunque pueda sonar descabellado. Lulo Gelato anunció hace pocos días que a partir de este verano tendrán disponible los "Lulobites" que son bolitas de gelato cubiertas de chocolate. De cierta manera es como un esquimal pero en forma de bocados. Por el momento, podrás probarlos en dos sabores diferentes: vainilla de Papantla y pistache.

Será cuestión de tiempo ver si los "bites" se convierten en una tendencia en la industria heladera o solamente son una innovación de parte de Lulo Gelato.