La escuela de cocina Maggie Castillo celebró su décimo aniversario
El evento se llevó a cabo el jueves 01 de octubre y fue una reunión entre colaboradores, familia, amigos y exalumnos.
El mundo de la gastronomía no solo se trata de restaurantes y cafeterías, sino también de aprender a cocinar y compartir con los demás. Justamente este es el propósito del estudio de cocina Maggie Castillo, el cual en este año cumplió 10 años de trayectoria.
La escuela, ubicada en San Pedro, se especializa en ofrecer cursos y talleres prácticos para que la gente pueda explorar y aprender a cocinar, ya sea por mérito propio o para otros: familia, amigos, un negocio, etc. En palabras de la fundadora y cocinera, Maggie Castillo: "cocinar es una actividad para todos y todas, tiene el poder de alimentarte física y emocionalmente".
Durante su festejo de aniversario el 01 de octubre, tuvimos la oportunidad de acercarnos directamente con Maggie para preguntarle sobre sus recomendaciones y nos comentó que la mejor forma de aprender es comenzar por un curso que pienses que es difícil, "para que veas que cocinar no es tan complicado como lo piensas".
Quizás en este período complicado, marcado por la inflación y el estrés a nivel social, aprender a cocinar pueda representar un escape y una forma sana de reconectar con nosotros mismos y la gente importante que nos rodea.
