Lorena Rodríguez. Elegancia, modernidad y confort: El concepto "chic" que conquista el paladar regio
Por Equipo Residente·
9 Fuegos
Ciudad de origen
Monterrey, NL
Inicio como restaurantero
Fue un sueño de toda la vida. Y un sueño cumplido
Platillo favorito de tu restaurante
El salmón en costra de frutos secos
Concepto de tu restaurante
Elegante, moderno, chic, pero sobre todo muy acogedor
Mayor logro como restaurantero
Ver a mis clientes salir mejor de cómo llegaron, que nos recomienden y que regresen con más invitados. Eso para mí es mágico
Platillos:
Vino 9 Fuegos
Totopos
Frijoles con veneno
Camarones agridulces
Trío de mini tostadas de atún
Salsa roja molcajeteada, salsa
piquín y salsa verde
Ensalada de espinaca baby
con jamón serrano
@9fuegos
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