Habrá cursos para aprender a ser barista durante el verano
Además de talleres de cocina, en Monterrey también hay cursos para aprender a preparar café como un barista experto.
Así como los cursos y talleres de cocina, en Monterrey también se organizan clases de barismo enfocadas a la creación de bebidas a base de café. Durante el verano, encontramos que habrá dos talleres: "Curso intensivo de espresso" y "Curso de barista básico". Aquí te compartimos más detalles.
Burundi Coffee House
Un emprendimiento dedicado exclusivamente a impartir cursos de café en Monterrey. Cada mes ofrecen capacitaciones. La siguiente será el sábado 25 de julio. El curso está enfocado en aprender la técnica de la preparación del café, especialmente calibración, análisis sensorial y extracción de espresso.
Los cupos son muy limitados, usualmente son grupos de máximo cinco personas. El curso es completamente práctico.
Xocolatté y La Cafetería de Cassandra
Xocolatté es una cafetería poblana que como parte de sus actividades organiza cursos de preparación de bebidas. En colaboración con La Cafetería de Cassandra han organizado un "Curso de barista básico" que incluye arte latte, texturización de leche,espresso perfecto y bases y teoría del café.
Este curso será el sábado 15 de agosto por la mañana en las instalaciones de La Cafetería de Cassandra en San Nicolás.
