Panaderías de colonia de NL. Panadería Linares: desde un horno en el patio de su casa en 1968 hasta ser un referente local y tener 3 sucursales en STA
La Panadería Linares en Santa Catarina es para quienes buscan una panadería con sabor casero que ha acompañado a la comunidad por años.
Panadería Linares se fundó en 1968 por Don Miguel Briseño Vázquez, quien al trabajar en la panadería La Moderna, construyó un horno en el patio de su casa. Desde sus inicios, se caracterizan por elaborar pan de manera artesanal y sin conservadores a diario en horno de piedra.
Según los clientes, su especialidad es el pan francés, además de una amplia variedad de pan dulce y salado, como tomates de cajeta y nuez, galletas, conchas, pan de zanahoria, pan blanco integral, donas rellenas y hojarascas. También cuentan con una línea de pan dulce "mini", al igual que pasteles y quequitos sobre pedido.
Cuentan con tres sucursales en Santa Catarina: en la colonia Infonavit Adolfo López Mateos, la colonia Mártires de Cananea y, la más popular, en la calle Hidalgo #316, en la colonia La Fama. Su horario es de lunes a viernes de 7 a.m. a 9 p.m., y sábados y domingos a partir de las 8 a.m.
