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Lo clásico con lo saludable, lo básico con lo 'chic': las Vegan Black Burgers de Sibau ya son "Platillo Icónico de NL"
Una forma distinta de disfrutar la clásica hamburguesa: saludable, vegana y con kétchup de chipotle de la casa.
Desde 2018, Residente entrega cada año el más alto reconocimiento restaurantero de Nuevo León, el nombramiento de un Platillo Icónico. Con este nombramiento, los restaurantes y sus platillos pasan a ser parte del acervo gastronómico de nuestro Estado, enriqueciendo nuestro patrimonio intangible.
Sibau es un lugar que reúne la alta cocina y mixología para brindarte una experiencia gastronómica en toda la extensión de la palabra. Tiene distintos ambientes y espacios para otorgar versatilidad a sus visitantes, ofreciendo siempre una experiencia llena de placeres culinarios, atmosféricos y musicales. Aquí, la excelencia se muestra a través de sus platillos, bebidas e ingredientes. A la vista es un arte, al paladar es algo excelso.
El platillo que se reconoce es Vegan Black Burgers, un conjunto de cuatro hamburguesas en pan negro. Su carne es vegana y viene acompañada de cebolla crujiente, lechuga y tomate. La kétchup de chipotle es una receta especial de la casa y puede servirse con chips crujientes de plátano.
