Hay un café en Barrio Antiguo que visitan los músicos cuando tienen conciertos en Monterrey. ¿Sabes cuál es?

En José Mariano Abasolo #853, en Barrio Antiguo hay una estructura antigua de color azul claro, ahí se ubica Seabird Coffee, la barra de especialidad que ha ganando popularidad por ser el espacio que los famosos y artistas de música visitan cuando vienen a Monterrey. La lista de celebridades que ha probado su café es muy variada: rockeros, íconos pop, alternativos y hasta deportistas. Por ahora cuentan con fotografías con Joe Jonas, One Republic, el luchador Tom Pestock, Poolside, Joyce Manor, Real Friends Band y Milky Chance. De hecho, Joe Jonas ya los ha visitado dos veces y en la carta hacia los fans de su disco de 2025 agradecieron a Seabird por su hospitalidad.

El café actualmente cuenta con dos ubicaciones en el Centro de Monterrey, una en Abasolo, su tienda de siempre y la que visitan los artistas, y otra en Mansión Guimbarda, en la cual se dedican a experimentar con recetas y granos de café. Parte del encanto de Seabird es su interés y cuidado en la preparación del café, algunas de sus baristas incluso han sido premiadas en concursos de barismo. Además, se destacan por tener variedad de granos de café con diferentes orígenes: Chiapas, Etiopía, Brasil, etc.

En su menú encontrarás bebidas clásicas como espresso, americano, tisanas, capuchino y tónicos, y recetas de la casa como el Latte especial (espresso doble), el Oranccino (con jugo de naranja) y el Vietnamita (con leche condensada). Un recomendado es el Vainilla (espresso doble con leche y vainilla). Podrás acompañar el café con platillos salados (chilaquiles, molletes, sándwiches) y pan dulce (panqué de limón, roles de canela y tartaletas).