Hay un café en Barrio Antiguo que visitan los músicos cuando tienen conciertos en Monterrey. ¿Sabes cuál es?

En José Mariano Abasolo #853, en Barrio Antiguo hay una estructura antigua de color azul claro, ahí se ubica Seabird Coffee, la barra de especialidad que ha ganando popularidad por ser el espacio que los famosos y artistas de música visitan cuando vienen a Monterrey. La lista de celebridades que ha probado su café es muy variada: rockeros, íconos pop, alternativos y hasta deportistas. Por ahora cuentan con fotografías con Joe Jonas, One Republic, el luchador Tom Pestock, Poolside, Joyce Manor, Real Friends Band y Milky Chance. De hecho, Joe Jonas ya los ha visitado dos veces y en la carta hacia los fans de su disco de 2025 agradecieron a Seabird por su hospitalidad.

El café actualmente cuenta con dos ubicaciones en el Centro de Monterrey, una en Abasolo, su tienda de siempre y la que visitan los artistas, y otra en Mansión Guimbarda, en la cual se dedican a experimentar con recetas y granos de café. Parte del encanto de Seabird es su interés y cuidado en la preparación del café, algunas de sus baristas incluso han sido premiadas en concursos de barismo. Además, e destacan por tener variedad de granos de café con diferentes orígenes: Chiapas, Etiopía, Brasil, etc.

En su menú encontrarás bebidas clásicas como espresso, americano, tisanas, capuchino y tónicos, y recetas de la casa como el Latte especial (espresso doble), el Oranccino (con jugo de naranja) y el Vietnamita (con leche condensada). Un recomendado es el Vainilla (espresso doble con leche y vainilla). Podrás acompañar el café con platillos salados (chilaquiles, molletes, sándwiches) y pan dulce (panqué de limón, roles de canela y tartaletas).