La chef repostera Paty Roccatti tendrá un curso especializado en cheesecakes helados
A lo largo de tres sesiones, se enseñarán 15 recetas distintas de cheesecakes tanto horneados como helados.
El Centro de estudios culinarios Roccatti, como de costumbre, organiza talleres especializados en todo tipo de platillos y postres. Recientemente anunciaron que su Festival de cheesecakes tendrá nuevas fechas. Este curso, impartido por la fundadora del centro y chef repostera Patricia Roccatti, tiene el propósito de enseñar todo sobre este tipo de pastel a lo largo de tres sesiones: 7,8 y 9 de julio por la mañana.
El temario abarca 15 recetas diferentes y se divide en dos apartados: cheesecakes fríos y cheesecakes horneados clásicos. Entre las variantes se enseñará a preparar y decorar cheesecake de mango, Ferrero, dulce de leche, Biscoff, blueberry y platáno, marmoleado de limón, manzana, etc.
Roccatti se ubica en San Pedro y el cupo es limitado. Podrás inscribirte y pedir más informes por medio de las redes sociales del centro.
