La barra de café Black Honey se une con la cocina experimental de Blum Bistro el 30 de abril: cena especial, bazar, piezas florales, vinilos y tocada de jazz
¿Sabías que en Black Honey todos los jueves tocan jazz? Este "Jueves de Black" será diferente, pues tendrá colaboraciones con emprendimientos de música, arte, flores y gastronomía.
En Black Honey Café todos los jueves hay noches de jazz. La tocada comienza a las 7:00 p.m. y durante el noche se sirve pizza, café de especialidad y cócteles de autor. El jueves 30 de abril han organizado un evento especial, pues el "Jueves de Black" comenzará desde temprano con actividades y colaboraciones con otros emprendimientos.
En la mañana tendrán disponible su menú de desayunos por el chef de la casa, Oscar, y piezas florales a cargo de The Florist, una diseñadora de flores que ha colaborado con otros cafés como Montecoyote, Fortuita y Maut. Por la tarde habrá bazar de arte con el remate de las últimas piezas de Casa Cler y tocada de vinilos de Jazz a cargo de la tienda Vinilo 33, cuyo enfoque son las reediciones y la música de época. Durante este tiempo podrás pedir cualquier bebida o platillo de su menú fijo: sándwiches, matcha, tisanas, lattes, americano, toasts, limonadas y pan dulce.
La colaboración con Blum Bistro comienza a partir de las 5:00 p.m. y estará disponible hasta sold out. Ellos son conocidos por ser una cocina creativa y experimental que prepara únicamente menús y platos de temporada. La cena que han prepararán consta de 3 platillos , brocheta de porkbelly al pastor (con tortilla de maíz azul), hummus de pepita (con queso fresco de rancho), tétela de hongos (con aceite de ajo negro), y un postre, flan de palomitas acarameladas (servido con crema fraiche de vainilla). Mientras Blum prepara la cena, habrá tocada de jazz de 7:00 p.m. a 9:00 p.m., en esta ocasión la música estará a cargo de Israel Tovar.
Black Honey Café se ubica en la calle Terranova #260 A, Vista Hermosa, Monterrey y la entrada es completamente libre.
