Reposterías icónicas de NL. Tarttaria: desde 2020 preparan tartas y postres sin exceso de azúcar, con enfoque orgánico y sin colorantes artificiales en SNN
Tarttaria hace tartas y postres equilibrados combinando sabor, textura, estilo moderno y una estética sencilla pero bien lograda
Tarttaria es una repostería creada por Diana en 2020, quien equilibró su trabajo formal con la repostería desde casa durante 4 años hasta que tomó la decisión de cambiar de carrera y dedicarse por completo a su repostería. Finalmente, en Febrero de 2025 abrió su primera tienda física en San Nicolás.
Diana menciona que desde niña comenzó su afición por los postres, en especial con los pays y tartas, primeras creaciones de Tarttaria. Actualmente, prepara también mostachones, cupcakes, brownies, muffins, panqués, galletas, roles y más.
Tarttaria tiene un enfoque orgánico, buscando un balance entre lo dulce y lo salado para que sus postres no resulten empalagosos, por ello no utiliza saborizantes ni colorantes artificiales; incluso hacen su propia mermelada.
Se ubican sobre Av. de la Juventud #100, en la colonia Cuauhtémoc, de lunes a sábado de 9 a.m. a 8 p.m., y domingos de 10 a.m. a 6 p.m.
