Taquerias iconicas de Nuevo León, comida callejera, puestos, carritos, changarros y similares
Taquerías icónicas. ¿Tacos 24/7? Sí. En San Nicolás, Taquería Guadalajara ofrece tacos de barbacoa bañados estilo tlaquepaque desde 1981
Una taquería que tiene 44 años de trayectoria y que está abierta las 24 horas del día, los siete días de la semana.
Taquería Guadalajara abrió en 1981 en el municipio de San Nicolás de los Garza, su giro es ofrecer tacos las 24 horas del día, los siete días de la semana. En esta taquería ofrecen quesadillas en tortilla de harina o maíz, tacos ahogados y bañados de barbacoa o carne asada, tacos de chiles rellenos y lampreados de queso asadero o picadillo y gorditas de once guisos diferentes que pueden ir doradas o a la plancha.
Lo más recomendado, y su plato destacado, son los tacos de barbacoa de res al estilo tlaquepaque, bañados en salsa roja casera, aunque los comensales también sugieren probar la gordita de barbacoa y la gordita de chicharrón. Sus tacos se caracterizan por ser pequeños y por venderse en piezas. El único complemento que ofrecen es salsa roja (su especialidad), salsa verde y mitades de limón.
Taquería Guadalajara tiene un ambiente tranquilo, sus paredes son blancas con detalles en color naranja y la caja divide al comedor por una pared con tres arcos, los mismos que aparecen en su logo. No cuenta con servicio a domicilio, pero su comedor está abierto y brinda servicio a todas horas. Para ordenar aquí, primero debes ir a la caja a pagar, posteriormente puedes elegir tu mesa para sentarte y disfrutar de tus tacos. Actualmente cuenta con tres puntos de venta en San Nicolás, una sucursal en Cumbres y una taquería hermana, Taquería Concordia, en Apodaca.
