Regresaron las catas de café a una de las mejores cafeterías de Nuevo León
Por Equipo Residente ·
The Loft Café tendrá un taller de catación con Avenamar Gutiérrez, barista profesional y catador certificado, el lunes 03 de agosto.
The Loft Café, uno de los mejores 50 cafés de México, trajo de vuelta su clásico taller de Catación. El taller estará impartido por Avenamar Gutierrez, quien es barista profesional y ha sido catador y juez en tres ocasiones para la organización 'Cup of Excellence'.
Durante la sesión se explorarán el papel del catador en la industria cafetera, la rueda de aromas SCA, el protocolo oficial de cata y cómo es su formato de evaluación. El taller es muy técnico y especializado, por lo mismo el cupo será limitado.
El evento será el lunes 03 de agosto de 10:00 a.m. a 3:00 p.m. en las instalaciones de The Loft Café, ubicado en Avenida Del Estado #315, Zona Tec. Para registrarse es necesario comunicarse en sus redes sociales.
