Sabores de la Riviera Maya que no puedes perderte
Te presentamos las recomendaciones de la oferta gastronómica de "Riviera Maya". Desde los mejores restaurantes locales hasta la alta cocina.
HA’
HA’, la propuesta de cocina mexicana contemporánea del chef Carlos Gaytán, el primer mexicano en recibir una estrella Michelin, es una joya culinaria imperdible en la Riviera Maya. Con un menú degustación de 7 tiempos cuidadosamente diseñado, cada platillo es una obra maestra que se complementa a la perfección con exquisitos vinos y destilados seleccionados para la ocasión. A través de sabores, texturas y temperaturas, Gaytán nos sumerge en una experiencia gastronómica que narra una historia de amor por sus raíces y por la cocina mexicana, cuyo menú va cambiando de acuerdo a la estación e innovaciones. HA’ es más que un restaurante, es una experiencia abierta al público que te invita a descubrir los sabores más refinados de la cocina mexicana en un entorno excepcional.
Casa Ámate
Restaurante insignia de Andaz Mayakoba, ofrece una experiencia culinaria excepcional en un entorno acogedor y elegante. Con la historia de los señores De León como telón de fondo, quienes compartieron su pasión por viajar y explorar la región latinoamericana, este lugar se convierte en un reflejo de sus vivencias y legado. Casa Amate presenta una fusión de cocina latino-contemporánea y recetas tradicionales de México, Centro y Sudamérica, siempre con el distintivo toque de originalidad que caracteriza a Andaz.
El Ñero
Fundado para ofrecer auténticos tacos al estilo de la Ciudad de México, Taquerías El Ñero se ubica en la Avenida Juárez y Calle 45 de Playa del Carmen. El ambiente es sencillo y acogedor, ideal para disfrutar con amigos. Entre sus especialidades destacan los tacos de suadero, pastor y lengua, acompañados de una variedad de salsas.
Birria de la 30
Fundado en Playa del Carmen, Birria de la 30 es un lugar dedicado a la birria de res en distintas presentaciones. Su ambiente casual permite disfrutar de tacos dorados rellenos de carne estofada y queso, servidos con un consomé especiado. También ofrecen quesabirrias y opciones en caldo. Su horario y ubicación lo hacen accesible para locales y turistas.
Pinches Tacos Shop
Fundado en Tulum, Pinches Tacos Shop ofrece una experiencia gastronómica que evoca la auténtica taquería mexicana. Al llegar, se percibe un ambiente vibrante y acogedor, ideal para disfrutar con amigos mientras se escucha música local. Entre sus especialidades destacan los tacos de pulpo y al pastor, acompañados de una variedad de salsas caseras.
Tacos y Tortas El Tío
Ubicado en el centro de Tulum, Tacos y Tortas El Tío es un puesto de comida que ofrece auténticos tacos y tortas mexicanas. Reconocido por su ambiente acogedor y precios accesibles, es un lugar frecuentado por locales y visitantes. Destacan sus tacos al pastor y tortas de cochinita pibil, preparados con ingredientes frescos.
Tacos Rigo
Fundado en 1988, Tacos Rigo se ha consolidado como un referente de los tacos en Cancún. Con un ambiente casual y familiar, ofrece una amplia variedad de tacos tradicionales, incluyendo pastor, suadero, tripa y arrachera. Entre sus opciones más pedidas están los tacos de surtida y las gringas de pastor. Además, cuenta con servicio a domicilio a través de plataformas como Uber Eats y Rappi.
Taquería Papi
Una taquería del famoso Roberto Palazuelos, recién anunció su apertura a finales del 2024, con un estilo rústico creando una combinación muy estética y confortable. Entre sus especialidades se encuentran los tacos al pastor negro o rojo y los tacos de sirloin; también puedes pedir platillos como los alambres, papa asada, burritos o sus famosos King Nachos.
