Ruta de cantinas. ¿Qué tienen en común García Márquez, María Felix, Pavarotti, Celso Piña, Rufino Tamayo y Leonora Carrington? Que todos han ido al Bar 1900
Bar 1900 la cantina de lujo en el Centro de Monterrey
Ubicado en Melchor Ocampo 443, en el Centro de Monterrey, dentro del Gran Hotel Ancira, el Bar 1900 fue inaugurado en 1912 y es un espacio impregnado de historia. A través del tiempo, ha sido el punto de encuentro de intelectuales, artistas, escritores y pensadores. Su relevancia cultural fue reconocida en 1992, cuando se le otorgó la distinción de Monumento Artístico y Patrimonio Cultural de la Nación.
Mantiene su arquitectura Art Nouveau y su emblemático mosaico veneciano, convirtiéndose en un espacio ideal para quienes buscan disfrutar de un ambiente sofisticado y lleno de tradición. El bar ha recibido a numerosas figuras notables, como María Félix, Leonora Carrington y Luciano Pavarotti. Un encuentro memorable ocurrió en 2003, cuando Gabriel García Márquez coincidió en el lugar con Celso Piña. Aunque mantiene un ambiente informal, se solicita a los asistentes una vestimenta "casual smart".
En 2024, el equipo de expertos mixólogos (Maverick) tomó las riendas detrás de la barra para renovar la carta. Esta propuesta combina la creatividad contemporánea con la artesanía clásica, ofreciendo desde cócteles tradicionales —como el Old Fashioned, el Martini, el Highball y los Vermouths— hasta bebidas de autor exclusivas, como el Chocolat, el Carmina o el Dalia.
