Poncho De Nigris: ¡Taco al que se le rompe la tortilla, no e
Residente. Food & Drink Media
Guía NL Directorio

Tu directorio restaurantero

Poncho De Nigris: ¡Taco al que se le rompe la tortilla, no es taco!
fourrealtendencia

Poncho De Nigris: ¡Taco al que se le rompe la tortilla, no es taco!

Conductor, actor de televisión, cantante, animador y empresario, orgulloso regio y afamado hombre de medios. Está en todos lados, tú lo conoces y sabes a lo que se dedica. Poncho De Nigris con sus 44 años edad, ha sabido lo que quiere desde inicios de su carrera en el reality Big Brother, está en constante crecimiento y busca siempre cada día superarse más como persona. Pasó de vender chile piquín en las adyacencias del cerro El Chupón a emprender en varios negocios de gastronomía en Monterrey.

Redacción: Israel Albornoz

@Israelalbornoz

Fotografía: Carlos Rodriguez Garrido

@Caroga


Con su nutrida audiencia en redes sociales, Poncho De Nigris, siempre busca entretener y darle valor con su contenido a sus seguidores, pero no todo es entretenimiento. Alfonso, se considera una persona que busca siempre crecer y avanzar en todos los ámbitos de su vida, estando para ello siempre dispuesto a los cambios.


“Todas las semanas las comienzo con la idea de emprender, de corretear la chuleta, de picar la piedra, porque a la casa no va a llegar la feria. Para eso hay que estar en constante movimiento, para no oxidarte, este es un hábito de vida que tengo. Siempre tengo que mantenerme en constante crecimiento para mantenerme motivado, además de estar dispuesto también a los constantes cambios”, indica el empresario regiomontano.


¿Ego de artista?

De Nigris se siente cómodo siendo el centro de la atención a donde llega y a donde va, no obstante, según sus palabras, es una manera de fortalecer su espíritu para poder entregar más a sus seguidores y dar lo mejor de sí. “El centro de todo tengo que ser yo, no es por ego ni nada, es por mi paz interior. Si yo estoy bien anímicamente puedo darle alegría a los demás, puedo hacer muchas cosas. La gente me dice a veces que soy egoísta, pues les digo que tengo que ser primero yo antes que todo. Si tengo un episodio de ansiedad y no estoy bien, pues no puedo ayudar a nadie”. Al tiempo que destaca sus prioridades principales, las cuales son su familia, sus hijos y su esposa, recalca, de igual modo, su ferviente espiritualidad y sus creencias religiosas, las cuales en conjunto añaden más a lo que él considera como su centro.


Ser feliz

Todo individuo busca la felicidad como mejor la puede encontrar, algunos en el trabajo, otros en las pequeñas cosas de la vida; para Poncho, la paz interior es su filosofía de vida. Es por eso que el también cantante e intérprete de temas como Viaje Astral, Putazos o Qué, Peligro y Wiri Wiri, comenta que “el propósito de la vida es tener paz interior y mantenerla, el dinero, las cosas materiales, la fama y el poder no te dan felicidad. Te dan cierta seguridad y algo de libertad pero no te hacen feliz”.


Furor en Redes

Con 7.1 millones de seguidores en Facebook, 5 millones en Tik Tok; 2.4 millones de seguidores en Instagram, 857 mil en Twitter y 710 mil suscriptores en YouTube, Poncho es toda una estrella en redes sociales, las cuales benefician el contacto directo con su audiencia. Si bien el influencer ha comentado que los likes no le dan de comer, tener y mantener esa audiencia le ha funcionado para alcanzar objetivos y más exposición. “Estoy a cargo de mis redes y monitoreando números. Siempre estoy checando qué funciona y qué no. Santo que no es visto no es adorado, entonces si te alejas de las redes sociales puede ser que te coman el mandado. Si estamos pegándole bien, hay que estar enfocados y manteniéndonos. Esto es mucho trabajo, está YouTube, Facebook, Instagram, Tik Tok, están todas estas plataformas además de los negocios”, explica. Con relación al trabajo, Alfonso comenta que es fundamental emprender un negocio propio, tener varias entradas de dinero y ser proactivos para lograr una estabilidad económica. “Tenemos que buscar otras formas de crecimiento, tienes que tener varios nichos y diversificar tus ingresos. Esto lo aprendí mucho con la televisión, que era mi ingreso principal, y cuando me despidieron entendí que entregué parte importante de mi vida para destacar en la televisión y lo único que estaba haciendo era hacer rico al dueño de la televisora”.


“Soy todo un vikingo”

El animador y tiktoker nos comparte sus preferencias cuando a comida se trata, añade que a pesar de sus regímenes alimenticios y hábitos saludables no puede dejar de comer carne, historia 100% real, ya que en un descuido en el photoshoot para la portada de esta publicación, Poncho le propinó un certero mordisco a un tomahawk, lo cual no estaba en planes. Nos dejó fríos a todos después de la acción y además nos dijo “soy todo un vikingo”.


Además de ser fanático de la carne asada, De Nigris siente placer por las enchiladas, al punto que decidió poner un restaurante con este platillo. “Les recomiendo mi nuevo negocio Enchiladas Inc. es algo que tienen que conocer, estamos en plaza Omnia, de verdad que esas enchiladas son deliciosas, yo no las comía tanto y cuando las probé de una vez decidí participar en este proyecto. No comía muchas cosas fritas pero luego de tener este negocio, me hice adicto. También soy socio de La Postrería 77, los cuales me parecen los mejores postres de la ciudad. Aunque no soy fan de lo dulce, me gusta más lo salado, sí me gustan mucho los pasteles, como una rebanada pero la disfruta muchísimo”.


Barbacha dominguera

Como buen regio, no puede dejar a un lado los taquitos de barbacoa los domingos, también, por lo general, que tengan una tortilla con una buena consistencia. “No me gusta que se le rompa la tortilla a los tacos, me parece incómodo terminar comiéndome unos tacos con tenedor, ese es un punto importante. Tengo rato sin ir a taquerías pero me gustan mucho los tacos de barbacoa de Tacos Villa de Santiago, me gustan todos sus guisos y obvio porque la tortilla no se rompe. ¡Unos tacos a los que se les rompe la tortilla, no son tacos!,” exclama.


El propósito de la vida es tener paz interior y mantenerla, el dinero, las cosas materiales, la fama y el poder no te dan felicidad.

Te dan cierta seguridad y algo de libertad pero no te hacen feliz.

← Volver al listado
Residente Restaurant Promo
24 de febrero de 2026
RELACIONADOS
Tacos JEEEP
RELACIONADOS
MARISCOS PERIHUETE
RELACIONADOS
TACOTOTE
Apollo Garden
umami ramen house
Il Cielo Italia
Organic Love
Todo empanadas
MURATTO SUSHI
DIXIE SMOKE & GRILL
Colton's
Trigo Limpio
Il Cielo Italia
La Postreria 77
Nickelodeon ice cream paradise
HELADOS SULTANA
McCarthy's
Tapioca
VIVE COLOMBIA
Bola
MCCARTHY'S IRISH PUB
HELADOS SULTANA
BURGERS
GONG CHA
CASA MOTIS
oriental wok
Chicharronería Méndez Jr.
Helados sultana
WING'S STOP
Krispy Kreme
GOng cha
ANDATTI
Spike's
Sr. Bigotes
TODO EMPANADAS
LA TARRAYA
cooper
antojería zapata
Grounded Coffee
CASAMOR
BURGER KING
EON TIME COFFEE
Krispy Kreme
buffalo wild wings
Liberato Eatery
La Postreria 77
SUSHI EXPRESS
El lugar de max
MEXIQUE
trigo limpio
Nuestras recomendaciones
Logo Infografías
Litros

Litros

Sports Bar

Sports Bar

Cafeterías

Cafeterías

Mariscos en SPG

Mariscos en SPG

Temáticos

Temáticos

Bares nice SP

Bares nice SP

Música en vivo

Música en vivo

Taquerías SP

Taquerías SP

Tortas II

Tortas II

Elotes Poniente

Elotes Poniente

Gorditas

Gorditas

Taquerias SP

Taquerias SP

Franceses

Franceses

Hamburguesas

Hamburguesas

Actividades

Actividades

Pet Friendly

Pet Friendly

Internacionales

Internacionales

Pollos asados

Pollos asados

Aguas Frescas

Aguas Frescas

'Pet friendly'

'Pet friendly'

Elotes zona sur

Elotes zona sur

Españoles

Españoles

Coreanos

Coreanos

Con plantas

Con plantas

Litros

Litros

Temáticos

Temáticos

Carne asada

Carne asada

Nieves de yogurt

Nieves de yogurt

Música en vivo SP

Música en vivo SP

Bubble tea

Bubble tea

Comida y show

Comida y show

Tortas I

Tortas I

FoodDrinkMedia
RELEVANT Endeavor
© Residente Restaurante Media 2024

Productos al consumidor

Residente Restaurante Magazine Guia NL Directorio Residente Restaurante DiscPromo Residente Restaurante Books Residente Restaurante Video

Soluciones para la industria

Residente Restaurante Newsletter Residente Restaurante Research&Data Residente Restaurante Networking

Proyectos culturales

Platillos icónicos de Nuevo León Estrellas de Nuevo León Los Rostros detrás del sabor

Convenios institucionales

Afirme Canirac USDA tresesenta
RELEVANT Media Company Builder Endeavor
Residente: Periodismo Gastronómico y la mejor guía de Restaurantes en Monterrey.
Copyright (C) Residente Restaurante Media 2024. Todos los derechos reservados.
Ninguna parte de este sitio web puede ser reproducida, por ningún medio electrónico o mecánico, incluyendo sistemas de almacenamiento y recuperación de información, sin el permiso previo por escrito de Residente. Se exceptúan los críticos o reseñistas, quienes podrán citar breves fragmentos del contenido escrito, pero no del material gráfico.