Un restaurante de Laredo agregó Texas Hot Chicken y agotó miles de órdenes en su lanzamiento
Por Equipo Residente ·
Conocido por su barbecue, Ernie's Smokehouse incorporó una nueva línea de pollo picante inspirada en el estilo Nashville con un enfoque adaptado al sur de Texas.
Después de casi tres décadas enfocado en barbecue, Ernie's Smokehouse presentó una nueva propuesta: Texas Hot Chicken. El lanzamiento se realizó en julio y reunió a la comunidad de Laredo en masas, al grado de vender cientos de órdenes durante las primeras horas de operación.
La receta fue desarrollada durante varios meses e incluye tiras de pollo empanizadas, diferentes niveles de picante y acompañamientos como pan estilo Texas, pepinillos y ensalada de col. Con esta incorporación, el restaurante amplía su menú mientras mantiene su oferta tradicional de brisket y otras especialidades de barbecue.
