En Monterrey seguimos obsesionados con el chicharrón, ahora va dentro de un croissant
La nueva colaboración de Carnes Ramos fue con la cafetería francesa Jardín Sucré.
Hace una semana anunciaron una colaboración que demuestra que la obsesión de los regiomontanos con el chicharrón sigue vigente. Se trata del "Croissant de la Ramos" un producto elaborado con el famoso chicharrón de la carnicería y el croissant de Jardín Sucré.
El platillo, el cual estará disponible por tiempo limitado, fusiona la tradición francesa con la mexicana, ya que se sirve con aguacate molido, tomate picado, salsa verde y papas preparadas en salsa. La preparación nos recuerda a otras colaboraciones inesperadas que ha tenido la carnicería como las galletas de Casa Cream o la rosca de reyes de la Pastelería Lety.
Ahora que el año está pronto a terminar, solo queda preguntarnos: ¿cuál será el siguiente platillo o postre con chicharrón? ¿será que el próximo años el chicharrón siga en tendencia?
