5 Joyas Gastronómicas de la Ciudad de Mexico: Delicias que Debes Probar
Donde tradición, fusión y creatividad se encuentran en cada plato
Con ubicación dentro de una casa en la colonia Roma, Rosetta se distingue por ser un hermoso restaurante con un menú de predominancia italiana pero con un toque mexicano. En él puedes encontrar platillos como raviolis rellenos de queso ricotta sobre una salsa cremosa de limón y tagliatelle con una sutil presencia de chile de árbol. Se recomienda acudir al establecimiento durante la hora del almuerzo, cuando la sala se llena de luz, pues así apreciarás más sus lindas instalaciones. No obstante, si lo que buscas es una noche romántica con tu pareja, cenar en Rosetta sin duda debe encabezar tu lista de preferencias.
Ubicado en la capital mexicana, este establecimiento presenta una exquisita fusión de sabores marinos a través de sus tacos al estilo Sonora. Proveniente del exitoso local en Hermosillo, Sonora, destaca por combinar la tradición de los tacos de mariscos del Pacífico con un servicio rápido y un ambiente relajado para una experiencia placentera. Aunque el menú es simple, ofrece diversas opciones que incluyen camarón, marlitún, pescado y chile relleno de queso, así como opciones como camarón con queso a la plancha y quesadillas. La personalización es clave; los comensales pueden agregar su toque único en la barra de aderezos, salsas y verduras, brindando así una dimensión única a cada bocado.
Icónica taquería de origen michoacano, ha evolucionado y perfeccionado su pasión por los tacos a través de tres generaciones. Se distinguen por su fusión excepcional de tortilla y carnitas de cerdo con un sazón único; su menú, a su vez, cubre una variedad de platillos que recorren el país con un excelente servicio. Actualmente, cuenta con 7 sucursales en la capital para deleitar a todos sus comensales y visitantes.
Ubicado en la famosa Colonia Roma, esta casa de fideos japoneses llena de tradición familiar preserva las tradiciones de la cocina japonesa, ya que su historia se originó hace casi 100 años en Awajishima, donde la familia Nakatani elaboraba fideos udon y, tras su migración a México, su descendencia decidió retomar la tradición familiar y poner este restaurante de comida apapachadora, creando una fusión nikkei-mexicana. En su menú encontrarás tacos de sushi, noodles, udon, tempura y salsas únicas con un toque de picante que caracteriza al sazón mexa.
Ubicado en la vibrante Colonia Roma, es un lugar que encarna lo mejor de lo hipster y alternativo. Con un ambiente relajado, divertido y pet-friendly, se ha ganado la preferencia de una clientela diversa. El menú, sencillo pero irresistible, tiene a los tacos y las tortas como protagonistas, siendo imperdible el taco viajero de lomo y pierna de cerdo con aguacate y cebolla morada. Acompañando estos sabores, El Parnita ofrece una excelente selección de cervezas artesanales, vinos, destilados y cócteles, todo a precios justos. Las sugerencias del día son siempre una sorpresa que vale la pena explorar. Fundada como una exitosa antojería familiar, su nombre es un mexicanismo de “partner”, en homenaje al fundador Don Marco Antonio y su pasión por el golf.
