Vanessa Sierra: "En Quincy hay platillos que nos permiten continuar con nuestra dieta". Aquí su recomendación en este restaurante
Por Vanessa Sierra ·
Salmón acompañado de ensalada: una combinación que siempre es saludable.
La recomendación de la semana es el club social, Quincy en Punto Valle. Para compartir, primero elegimos el Tataki de Filete, sellado en costra de pimienta con coles y parmesano, junto a una ensalada al grill, la cual lleva una mezcla de lechuga, pistache, aguacate, vinagreta cítrica y parmesano. Para el plato principal, ordenamos el salmón al cedro, con limón amarillo y un sazón especial. Y para tomar, pedimos una de sus bebidas insignia, la paloma negra, con Don Julio Ceniza y una coca light.
Quincy cuenta con un menú versátil que fusiona la gastronomía internacional con toques regiomontanos. Incluyen desde tacos y cortes, hasta platillos italoamericanos y del mar, lo que permite elegir diferentes opciones según el antojo.
