Taquerias iconicas de Nuevo León, comida callejera, puestos, carritos, changarros y similares
Taquerías icónicas. Hace 40 años comenzaron estos tacos enfrente de la prepa 15 en la Florida. De ahí tomaron su nombre y hoy son un referente de la zona Tec
Muchas generaciones de estudiantes de la prepa 15 y vecinos de la colonia Florida han comido en esta taquería
Los Tacos de la 15 Florida son una taquería familiar que comenzó a operar el 14 de octubre de 1981, marcando generaciones de estudiantes.
La especialidad de la casa es el taco de tortilla de harina grande servido sobre una cama de frijoles. El guiso más representativo es la deshebrada, aunque los guisos originales también incluían chicharrón y picadillo; posteriormente se agregaron papa y machacado.
La taquería se distingue por su única salsa verde, muy representativa del lugar, servida junto con col y limón. Se piden por pieza porque los tacos son grandes y bien servidos. Lino comenta que su suegra ha mantenido el sabor auténtico de los guisos y los frijoles a lo largo de los años. El nos cuenta que el ingrediente secreto de su suegra y de la taquería es "mucho amor". Esta taquería fue bautizada por los propios estudiantes de la Preparatoria Número 15, ubicada justo enfrente, y el nombre se popularizó hasta volverse oficial.
Durante la pandemia, un momento complicado para la humanidad, la taquería se convirtió en una parada obligatoria: las personas que acudían a vacunarse cerca del lugar se premiaban con unos buenos tacos de la 15. Su servicio es conocido por su rapidez, facilitado en gran parte por el uso de la tortilla de harina en el comal, lo cual es esencial para manejar las largas filas de estudiantes y comensales que acuden por recomendación. En este lugar, la tradición es comer de pie. recuerden que el pago sólo se acepta en efectivo. La taquería se encuentra en la Calle Álamo, frente a la Preparatoria 15 Florida.
