"Los mariscos picantes también entran en la dieta"
La recomendación de la semana es Cabanna, un restaurante de mariscos que es de Los Arcos.
Durante la temporada de calor, los mariscos son de las mejores opciones para comer, son frescos, ligeros y la mayoría de platillos fácilmente pueden entrar en cualquier programa de alimentación. En esta ocasión fuimos a Cabanna y pedimos platos con toque picante.
Un mito sobre comer saludable es que todos los alimentos deben ser naturales o ir a la plancha, pero eso no elimina el experimentar con sabores y recetas de todo tipo. Estos tips son para aquellas personas que les gustan, especialmente, los sabores cítricos y picosos.
Si vas acompañado, recomiendo pedir de entrada "Taquitos de aguachile", que son camarones servidos en tortilla de jícama y bañados en salsa de ostión con toque picante medio.
Como plato fuerte, e individual, puedes elegir dos tostadas en tortilla al comal. Pedí la "7 chiles" que trae una mezcla de camarón especial y pulpo, y es una de las más picantes. También ordené la "Especial de camarón", esta es la más vendida en Los Arcos, es menos picosa y trae camarón preparado con pepino, cebolla morada y clamato.
